2015年饮料流行趋势2015.5.15概述.pptVIP

清淡饮料之争 三得利沁柠水； 包装容量及价格：550ml/瓶，3.5元； 采用进口柠檬汁，并添加蜂蜜； 清新的柠檬风味，融合蜂蜜的口感，带来美味又解渴的味觉感受。 2015年饮料流行趋势 目录 果汁饮料 预调酒饮料 蛋白饮料 运动能量饮料 清淡饮料 果汁饮料 挖掘出各种各样的果汁新品种； 主打“抗氧化”、“膳食纤维”、“水溶性维生素”等各类营养概念的组合果汁； 下一个能够触动消费者神经的饮料元素是？ 发酵果汁 对发酵食品一直情有独钟的日本食企适时推出了发酵果汁； 可尔必思（Calpis）公司以酵母菌发酵鲜桃汁，获得了别具一格的口感与风味。 含醇果蔬冰茶 英国Harry Brompton’s公司； “含醇果蔬冰茶”的混搭概念果汁 含4%的酒精，是世界上唯一的优质含醇冰茶产品； 以树莓、蔓越橘和黄瓜的跨界组合； 甜而多汁的树莓、酸的蔓越橘和清爽的黄瓜融入 到优质 肯尼亚茶中，带来令人耳目一新的感受。 突出混搭、天然的产品诉求。 富含蛋白质的果汁饮料 美国GO BODY公司 富含蛋白质的果汁饮料； 除了采用水果与坚果搭配（椰子、甘蔗和印度醋栗）外； 还添加了浓缩乳清蛋白； 每100ml产品中含有5克蛋白质，3克膳食纤维； 专为两餐之间饥饿的人以及体育锻炼者设计。 儿童饮料 果汁饮料的下一个突破口：儿童饮料； 红牛国内推Capri-Sun果倍爽少儿果汁饮料； 含有有利于儿童生长发育的维生素C、维生素B6、维生素B12； 根据中国少儿的口味偏好设计； 先推出四个口味的产品，即橙汁、 梨汁、白葡萄汁和桃苹果复合果汁饮料。 果汁气泡水 Malibu Rum Sparklers融合了椰子汁和气泡水; 该品牌产品包括椰子和桃子-椰子口味; 采用香槟瓶和软木塞包装。 预调酒饮料——日本 Suntory公司是这个领域的领军企业； 推出“Chu-Hi Horoyoi White Flavoured Drink”； 添加了乳酸菌饮料； 爽口柔和的甜奶风味 与伏特加的热烈奔放冲撞在一起， 赋予产品妙不可言的口感。 烈酒+乳酸菌饮料+二氧化碳=爽口、柔和的甜奶风味气泡酒 果汁是气泡酒必不可少的经典元素； Suntory在去年也推出含葡萄汁和草莓汁的气泡酒。 虽然酒精度跟啤酒相仿（3%～4%），但却用果汁的清甜包裹住了乙醇的浓烈，用“果汁香槟”来形容它应该是恰如其分 含2%葡萄汁的气泡酒 含草莓汁的气泡酒 预调酒饮料——日本 草本提取物也成为气泡酒的创新元素； 日本Yomeishu公司开发的柠檬气泡酒； 加入了薏苡，生姜，枸杞，迷迭香，红花等5种草本植物； 赋予产品“天然、健康、多彩”的消费诉求 柠檬汁搭配多种草本提取物，不论在口味还是内涵上均堪称“异彩纷呈” 预调酒饮料——日本 三得利在日本推出每罐含5% ABV及2g胶原蛋白的高档啤酒； 吃足够量的胶原蛋白——结缔组织的结构蛋白 ——能够变得漂亮，肌肤看起来更年轻； 喝酒的同时还可以美容； 胶原蛋白啤酒 预调酒饮料——欧洲 捷克Fentimans公司生产的这款饮料； 添加了接骨花木（8%）和发酵生姜的提取物； 富含维生素和膳食纤维； 将碳酸饮料引向全新的境界！ 接骨木花、发酵生姜，碳酸饮料也可以如此“时尚”！ 无醇鸡尾酒 蛋白饮料 植物蛋白饮料一向是果蔬、谷物、各类植物提成分混搭的大舞台； 可选取的食材非常丰富； 虽然“天然、全谷物、膳食纤维、全营养素”等各类概念早已被市场用尽用透； 如何进行巧妙组合仍然大有学问，也大有空间！ 蛋白饮料 美国Pacific公司出品的一款植物蛋白饮料； 采用“燕麦、大米、小黑麦、小麦、大麦、斯佩尔特小麦和粟”七种谷物组合； 还添加了燕麦糠、亚麻籽油和香草提取物； 将谷物概念用到极致！ 产品口感滑爽、厚实，不含大豆和添加糖； 是追求天然饮食的人士和素食者很好的饮品。 7种谷物混合的非大豆蛋白饮料 ——将谷物元素用到极致 美国Nuaquos公司； “胶原蛋白+乳清蛋白+酪蛋白”的组合（蛋白质含量约2%）； 为植物蛋白饮料的研发开拓了新的思路。 胶原蛋白、乳清蛋白、酪蛋白 ——蛋白新“三剑客” 蛋白饮料 能量饮料 日本Asahi Soft Drinks公司的MONSTER能量饮料； 采用了高丽参和瓜拉那提取物作为核心成分； 活力四射！ 高丽参与瓜拉那提取物让这款零热量的能量饮料“动力十足” 运动健身饮料 Tu Me推出添加姜黄的运动健身饮料 将姜黄与维生素、抗氧化剂和电解液相结合 几乎不含能量，是“当代大肆宣传的含糖运动饮料的替代品” 有柑橘、浆果和芒果等口味 硝酸盐的甜菜根果汁 Beet It Sport推出含40%天然硝酸盐的甜菜根果汁 新款Nitrate 3000含有3000