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2012年男性霉菌治疗总结 霉菌 (mould) 是一些丝状真菌的统称，属于真核微生物，在自然界分布极广、土攘、水域空气动植物体内外均有它们的踪迹。它们生长良好的环境是黑暗、潮湿以及有机物质的存在。它能产生丰富的酶，具有很强的分解复杂有机物的能力。 我国劳动人民很早就利用霉菌进行生产酱油。现在在发酵工业上广泛用来生产酒精、抗生素、有机酸、酶制剂、维生素、激素等；农业上用于饲料发酵、植物生长激素、杀虫农药等；同时在自然界的物质转化中起着非常重要的作用。 但对人类的危害也是极大的：霉菌的营养来源主要是糖类和少量氮、矿物盐类等，故极易在含糖的食品、饼干、面包和各种谷物、水果上生长，有的还产生毒素，严重威胁人畜健康。毒性最强的是黄曲霉 (Aspergillus flavus) 产生的黄曲霉毒素 (alfatoxin) ，可致癌。因此只有了解其属性才能有效的改造和利用它们。 　 　一、霉菌的形态结构 1. 菌丝形态 霉菌菌体由分枝或不分枝的菌丝组成，许多菌丝交织在一起称菌丝体。真菌的菌丝是由硬壁包围的管状结构，内含可流动的原生质。直径约 2-10um ，菌丝有两类：①无隔膜菌丝，整个菌丝为长管状单细胞，细胞质内含有多个核，其生长过程只表现为菌丝的延长和细胞核的裂殖增多以及细胞质的增加。如根霉 (Rhizopus) 、毛霉 (Mucor) 。②有隔膜菌丝，菌丝由横隔膜分隔成成串细胞，每个细胞内含有一个或多个细胞核。如青霉 (Penicillium) 、曲霉 (Aspergillus) 。菌丝已分化为营养菌丝、气生菌丝、繁殖菌丝。 2. 菌丝的变态 菌丝在长期适应不同外界环境条件的过程中，产生了不同类型的变态。这些变态的菌丝在长期演化过程中被赋予特殊的功能。 （一）营养菌丝的变态 ①吸器：许多植物寄生真菌的菌丝体生长在寄主细胞表面，从菌丝上发生旁枝侵入寄主细胞内吸收养料，这种吸收器官称为吸器，吸器有各种形状，如丝状、指状、球状。一般专性寄生真菌，如锈菌、霜霉菌、白粉菌。 ②附着胞和侵染垫：这些结构的功能是借以分泌粘液，把菌丝固定在寄主表面，同时产生细的穿透菌比侵入植物细胞壁。 ④匍匐菌丝和假根：毛霉目的真菌常形成延伸的铺匐状的菌丝，当蔓延到一定距离后，即在基物上生成根状菌丝 -- 假根，再向前形成新的匍匐状菌丝。根霉和犁头霉是较为典型的产生匍匐菌丝和假根的代表，假根作为营养吸收器官与基物接触。 ⑤菌索和菌丝束：这些结构能在缺少营养的环境中为菌体生长提供基本的营养来源，尤其是在高等担子菌中较为常见。 ⑥菌核：由菌丝聚集和粘附而形成的一种休眠体，同时它又是糖类和脂类等营养物质的储藏体。 （二）气生菌丝变态 气生菌丝体主要特化成各种形态的子实体。子实体是指在其里面或上面可产生孢子的、有一定形状的任何构造。不同真菌子实体的形态和称呼不同。 无性 ： 孢子囊、分生孢子头、分生孢子座、分生孢子器 有性 ： 子囊果（能产有性孢子的、结构复杂的子实体；按外形可分为三类：闭囊壳、子囊壳、子囊盘）、担子 细胞结构组成 霉菌菌丝细胞均由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、核糖体以及内含物组成。 细胞壁：厚约 100-250um ，主要成份为多糖，如几丁质、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。此外，还有蛋白质、类脂、无机盐等。大多数真菌的细胞壁主要成分由几丁质组成，几丁质是由数百个 NAG 分子以 B-1,4 糖苷键连接而成的。如子囊菌、担子菌、半知菌类等。 细胞膜：主要是由脂类（主要是磷脂和鞘脂类）和蛋白质构成。在细胞膜上也有糖类存在，主要位于质膜外表面，具有细胞间识别受体功能。（当盘基网柄菌以无细胞壁的单细胞的形式存在时，当缺乏营养时，它们互相吸引并且聚集为一个多细胞的假原生质团。） 细胞核：是细胞内遗传信息的储存、复制和转录的主要场所，外形为球状或椭圆体状。一切真核生物都有形态完整、有核膜包裹的细胞核，它对细胞生长、发育、繁殖和遗传、变异等起着决定性的作用。每个细胞通常只含一个核，有的含两个至多个。真菌生物的细胞核由由核膜、核仁（合成 RNA 装配核糖体）、染色质和核基质（是充满于细胞核空间由蛋白纤维组成的网状结构，具有支撑细胞核和提供染色质附着点的功能）等构成。 另一些结构组成与其他真核细胞基本相同，如：内质网、核糖体、线粒体、高尔基体、溶酶体、微体、液泡、膜边体等。 二、霉菌的繁殖 霉菌的繁殖能力很强，而且方式多样。菌丝的碎片或菌丝截断均可发育成新的菌丝体，一般称此为断裂繁殖，但在自然界，霉菌主要靠形成无性孢子和有性孢子繁殖。一般霉菌菌丝生长到一定阶段，先行无性繁殖，到后期在同一菌丝体产生有性繁殖结构，形成有性孢子。 （一）无