零售店布置.ppt

* * 2 零售店布置 零售店布置(layout for retailers)是指店内展示商品的安排方法，它不仅仅是各商品的摆放位置，还要考虑展示能吸引顾客，包含很多艺术的因素。 例如商店应当通过橱窗展示吸引顾客进入商店里面，通过商品的合理分区、摆放和展示，让顾客易于找到它所要的商品，此外，商店布置还应让顾客经过走道时，能看到冲动性购买的商品。 限于本书范围，这里主要介绍零售店布置的一些主要方法和原则，不涉及到艺术的因素。 * 只要是一个有点规模的商店，其内总有一些位置是“黄金铺面”，顾客的交通路线就是毛利最高的商品摆放的最佳位置。 冲动性购买的商品和方便货物应当摆放在店的前部； 顾客要仔细挑选的商品及特殊商品自然会吸引到识解货的人，不应放在黄金位置。 * 零售店布置应充分了解顾客的购买习性。 如果顾客进店来买特定的商品，并趋向于直接走向这些商品，那么可在路途中布置一些附属的商品。 观察顾客行为有助于确定热销商品和滞销商品。 经过客流量、灯光、通道、展示位置、声音、招牌和颜色等多因素的综合考虑，店主就可以找到最好的商店布置。 * 零售店主要有三种布置形式，即： 网格式(Grid layout) 自由式(Freestyle layout) 精品店式(Boutique layout)。 * 网格式以矩阵网格方式安排柜台，通道都是平行的。 大多数超市和相当数量的折扣店都采用网格型布置，因为它适合自选购物方式，容易控制客流量。 网格式布置能有效利用销售空间，创造整洁的环境，并能简化购物活动。 * 网格式布置 * 自由式与网格式有很大的不同，它采用不同形状和大小的柜台（货架）展示。 自由式的主要优点是有一个轻松、友好的购物气氛，能够鼓励顾客更长时间的逗留和购买，并增加顾客冲动性购买的机会。 但是自由式布置的空间利用率不高，而且规划不好还可能会产生安全问题。 * 精品店式布置将商店划分为一系列相对独立的购物区，每一区域都有自己的主题，就像在一个大店里布置一系列专买店一样。 精品店式能为顾客提供一个独特的购物环境，有些小的百货商店就采用这种布置，可以展现独特的形象。 * 自由式布置 精品店式布置 * 商店应尽可能地将商品展示得吸引人。 最好的效果是，顾客的眼睛一看到展示，就知道该店出售商品的类型。 公开展示主打商品就可创建一个吸引人的销售区域。而将互补的商品一起展示，就能促进销售。 空间充裕的展示为商品提供了一个开放的视线，并能减少店内失窃的发生。公开、宽敞的形象比混乱拥挤的外观要好得多。 另外展示高度也很重要，因为顾客不会购买他们看不到或够不着的商品，尤其是在超市。 * 楼层区位价值 很明显，商店内的空间的各部分在创造销售收入上并不相同，我们可以用空间价值来区分。一般楼层区位价值如图 *