果实种子类中药鉴定资料.pptx

花类中药复习松花粉蒲黄芫花玫瑰月季洋金花旋覆花果实及种子类中药鉴定果实及种子类中药果实种子果实的结构果实是由（）+（）果实的结构果实是由（果皮）+（种子）真果与假果的组成子房壁果皮胚珠种子一般花凋谢时花萼、花冠和雌蕊同时枯萎，雌蕊的柱头与花柱也萎谢，仅子房迅速膨大形成果实，因此称为真果（桃）(1)、真果的组成（单纯由子房发育成的果实）（2）假果的组成除子房外还有花的其他部分参与子房的发育。杯状花托果实类中药入药部位果实类中药形状鉴定形状、大小、颜色、表面、质地、破断面及气味伞形科的果实，表面常具隆起的肋线鸦胆子味道极苦种子类中药入药部位完整的种子沙苑子种子的一部分假种皮-龙眼肉种子的加工品发酵-淡豆豉种子类中药性状鉴定种子的形态要点：形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点的位置及形态、质地、纵横断面、气和味等。种子类中药显微鉴定种子的形态种皮、胚乳和胚玉米种子的结构种皮胚乳子叶－1片胚芽胚轴胚根胚子叶提供营养物质胚芽——茎和叶胚根—根胚轴——连接茎和根的部分五味子chisandraeChinensisFructus来源：木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果实。产地：主产于黑龙江、吉林、辽宁。采制：秋季果实成熟时采摘。晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。性状鉴定要点：1.不规则的球形或扁球形。2.表面皱缩，油润。3.果肉柔软，种子1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。4.果肉气微，味酸。5.种子破碎后，有香气，味辛、微苦。实例解析：五味子与南五味子的区别：五味子：果实较大，直径0.5～0.8cm。表面红或紫红色,果肉柔软,种子肾形，表面有光泽，味酸微甜。南五味子：果实较小，直径0.4～0.6cm。表面棕红或暗棕色,果肉干瘪,种子肾形，表面具细小的颗粒突起，气味较淡。五味子南五味子显微鉴定要点：横切面1.外果皮2.中果皮3.维管束4.中果皮薄壁细胞5.内果皮6.种皮石细胞层7.纤维束8.种脊维管束9.油细胞10.薄壁细胞11.种皮内表皮细胞12.胚乳细胞横切片特征：显微鉴定要点：粉末特征：1.果皮碎片（示分泌细胞，角质层纹理）2.种皮外层的石细胞3.种皮内层的石细胞4.胚乳细胞5.淀粉粒6.中果皮碎片理化鉴定：1.酸性反应:五味子提取液1ml，滴加指示剂甲基红溶液1滴，即变红色。2.还原性物质反应:五味子提取液1ml，加高锰酸钾试液1滴，紫色立即消退，溶液变浅橙黄色，放置1小时后，渐渐变为无色。化学成分：1.种子主含木脂素类成分，含量达18.1%～19.2%，从中已分离出五味子素、去氢五味子素（五味子甲素）、γ-五味子素（五味子乙素）、等。　　　2.果实中含挥发油、有机酸、维生素C、E和少量糖类。功效：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。山楂CrataegiFructus来源：蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.Var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的干燥成熟果实。性状鉴定要点：1.圆形片，多卷边，皱缩不平。2.外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。3.果肉深黄色至浅棕色。4.中部横切片具5粒浅黄色果核，有的核已脱落而中空。山楂片(去核)5.有的片上可见短而细的果梗或凹陷的花萼残迹。6.气微清香。7.味酸，微甜。山楂片化学成分：主要含黄酮类化合物及有机酸，另外尚含有磷脂、维生素C、核黄素等。功效：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。苦杏仁ArmniacaeSemenAmarum来源：为蔷薇科植物山杏PrunusarmeniacaL.var.ansuMaxim.、西伯利亚杏PrunussibiricaL.、东北杏Prunusmandshurica(Maxim.)Koehne或杏Prunus的干燥成熟种子。产地：主产北方各省，以内蒙古、河北、辽宁、吉林、山东等地。采制：夏季果实成熟时采收，除去果肉，去果核壳，取出种子，干燥。性状鉴定要点：1.呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。2.表面黄棕色至深棕色，有不规则皱纹。3.一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。苦杏仁性状鉴定要点：4.尖端一侧有短线形种脐，基部有一椭圆形合点。5.种皮薄，内有子叶2枚，乳白色，富油性。6.气微，味苦。理化鉴定：化学定性1.取本品数粒，加水共研，即产生苯甲醛的特殊香气。2.取本品数粒，捣碎，称取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10min后，试纸显砖红色。　　化学成分：肪油(杏仁油)、挥发油等。苦杏仁苷经水解后产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖。功效：降气止咳平喘，润肠通便。桃仁PersicaeSemen来源：蔷薇植物桃Prunuspersica(L.)