水稻浸种育秧技术.ppt作物生理ppt资料.ppt

作物栽培学各论 水稻栽培 水稻浸种育秧技术 种子发芽的条件  种子能否发芽，首先决定于自身是否具有发芽能力，其次决定于水分、温度和空气等。水分： 吸水是种子萌发的第一步。含淀粉多的种子吸水量较少，含蛋白质、 脂肪较多的种子则吸水量较多。温度： 种子发芽是在一系列酶的参与下进行，而酶的催化与温度有密切关 系。 空气 ：种子发芽过程中，旺盛的物质代谢和物质运输等需要强烈的有氧呼吸 作用来保证，因此氧气对种子发芽极为重要。 稻种萌发需要适宜的环境条件 水分：适宜吸水量为本身风干重的25%~40％； 温度：发芽最低温度为10℃（粳）~12℃（籼），最适温 度为28～36℃，最高温度为40℃； 氧气：稻种萌发和幼苗生长，要有充足的氧气。“干长 根、湿长芽”。 （一）壮秧的标准 1．秧苗的类型 ①小苗： 一般指3叶期内带土移栽的秧苗。 ②中苗： 一般指3.0～4.5叶内移栽的秧苗。 ③大苗： 一般指4.5～6.5叶移栽的秧苗。 ④多蘖壮秧： 一般指单株带有两个以上分蘖的秧苗。 2.壮秧形态特征：根白；茎基粗扁；苗色清秀；整齐 一致；秧龄适当。 3.壮秧生理特性：植株内碳氮比(C/N)适中；束缚水 含量相对较高；发根力和抗逆性 强等。 4、培养壮秧的意义 移栽后返青快、分蘖快；根系发达，吸肥力强；生长整齐一致；易形成大穗；节约用种。 （二）播种期、播种量及秧龄的确定 1. 播种期 早稻播种适期为当地历年日平均气温稳定通过11℃的初期。 湘北大致为4 月初，湘中湘西为3 月底，湘东南为3 月25 日左右。地膜覆盖和软盘育秧可适当提前，一般日均气温稳定在8℃即可，比湿润秧提早8 天左右。 2．播种量 播种量与育秧季节温度高低、秧龄、品种类型有关。秧龄短的中、小苗播种量可稍大，长龄大苗秧必须减少。常规稻播种量大于杂交水稻。大田与秧田比：8-10：1。 3．适宜移栽秧龄 以日数叶龄表示。应依据品种特性、育秧季节、育秧方式、播种量的多少和耕作制度进行确定。 早稻：4～5叶，25－30天 中、晚稻：5～6叶，25天左右 （三）种子处理与催芽 早稻种子在浸种前3～5 天进行晒种 1～2 天；浸种时先用泥水或盐水选种； 用强氯精500倍液浸种消毒8～12小时； 洗净后再浸种20～40小时；待种子吃 透水后（25％含水量）；洗净、沥干、 温水（50～55℃）预处理10分钟左右； 沥干、立即保温进行催芽。 早稻种子催芽基本过程 ① 高温破胸 温水预处理后，立即密装袋或装桶或成堆保温，待温度升至33～35℃，种胚萌动、突出，即“破胸”。 ② 适温长根 “破胸”后，稍摊凉，吸水10分钟、沥干，保持适温（25～30℃）通气，促进根的生长。 ③ 适度降温长芽 根齐后，稍摊凉，吸水10分钟、沥干，适度保温（25℃左右）通气，促长芽。 ④ 摊晾炼芽 根芽基本达标（根为谷长、芽为半谷长、气味清香、色鲜）后，摊开种芽降至常温，可播种。 早稻种子催芽基本过程 ① 高温破胸 温水预处理后，立即密装袋或装桶或成堆保温，待温度升至33～35℃，种胚萌动、突出，即“破胸”。 ② 适温长根 “破胸”后，稍摊凉，吸水10分钟、沥干，保持适温（25～30℃）通气，促进根的生长。 早稻种子催芽基本过程 ③ 适度降温长芽 根齐后，稍摊凉，吸水10分钟、沥干，适度保温（25℃左右）通气，促长芽。 ④ 摊晾炼芽 根芽基本达标（根为谷长、芽为半谷长、气味清香、色鲜）后，摊开种芽降至常温，可播种。 热灰保温催芽法 热水浸种：将种谷倒入55～60℃（杂交种55℃，常规种60℃）的热水中，边倒边搅动，维持3～4 分钟，再搅动加热水调温2～3 次，用簸箕盖好，使种谷在35℃左右的温水中预热吸水10 小时左右。 热灰保温催芽法 热灰拌种：种谷与烧透的煤灰按重量1:0.8 的比例配备。先用开水拌灰