类金榜真题体悟区1解释.ppt

【知识回顾】如何读懂文本 1、抓标题(抓选自、摘编) 2、抓文本中心论题（话题、论点） 3、抓每段中心句、关键句（词） 4、抓表程度的、修饰限制的词语 5、概括段意 6、注意段与段之间的关系。 《艺术是什么》 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 1段：论题：接受美学 过去：并不被看作是重要的美学问题。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 2段：接受者也是艺术创造的主体。 艺术家立场：作品完成就是创作完成。 接受美学角度：作品完成只是告一段落，需要接受者再创作。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 3段：召唤结构：文本的召唤性 空白——作者有意不写或不明写，要接受者去想象补充。 空缺——接受者要把片段图像连接起来。 否定——文本引导接受者对现实进行反思和批判。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 4段中心句：接受者对文本的接受不是被动的。 理由：理解前的文化心理结构影响着理解。 结论：从某种意义上说，理解就是误读，创造也是误读。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 5段：理解的重要性：艺术品通过理解走向现实。 把脉高考·真题体悟区 一、（2014·新课标全国卷Ⅱ）阅读下面的文字，完成1～3题。（9分） ①周代，尽管关于食品安全事件的记载不多，但我们还是看到，由于食品安全关系重大，统治者对此非常重视并作出了特别规定。周代的食品交易是以直接收获采摘的初级农产品为主，所以对农产品的成熟度十分关注。据《礼记》记载，周代对食品交易的规定有：“五谷不时，果实未熟，不鬻于市。”这是我国历史上最早的关于食品安全管理的记录。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 ①段： 论题：周代食品安全有规定:初级农产品不成熟不得入市。 举例：《礼记》记载 ②汉唐时期，食品交易活动非常频繁，交易品种十分丰富。为杜绝有毒有害食品流入市场，国家在法律上作出了相应的规定。汉朝《二年律令》规定：“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，亟尽孰燔其余。……当燔弗燔，及吏主者，皆坐脯肉赃，与盗同法。”即肉类因腐坏等因素可能导致中毒者，应尽快焚毁，否则将处罚当事人及相关官员。唐朝《唐律》规定：“脯肉有毒，曾经病人，有余者速焚之，违者杖九十。 若故与人食并出卖，令人病者，徒一年；以故致死者，绞。即人自食致死者，从过失杀人法。”从《唐律》中可以看到，在唐代，知脯肉有毒不速焚而构成的刑事犯罪分为两种情况，处罚各不相同：一是得知脯肉有毒时，食品的所有者应当立刻焚毁所剩有毒食品，以绝后患，否则杖九十；二是明知脯肉有毒而不立刻焚毁，致人中毒，则视情节及后果加以科罚。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 ②论题：汉唐食品安全有规定：为杜绝有毒有害食品流入市场，国家在法律上作出了相应的规定。 举例1：汉朝《二年律令》：腐坏肉类尽快焚毁，否则将处罚当事人及相关官员。 举例2： 《唐律》规定有2种。相同：腐坏肉类尽快焚毁。卖腐肉致人生病要判刑。 ③宋代，饮食市场空前繁荣。孟元老在《东京梦华录》中，追述了北宋都城开封府的城市风貌，并且以大量笔墨写到饮食业的昌盛，书中共提到一百多家店铺以及相关行会。商品市场的繁荣，不可避免地带来一些问题，一些商贩“以物市于人，敝恶之物，饰为新奇；假伪之物，饰为真实。如绢帛之用胶糊，米麦之增温润，肉食之灌以水，药材之易以他物”（《袁氏世范》）。有的不法分子甚至采用鸡塞沙、鹅羊吹气，卖盐杂以灰之类伎俩牟取利润。为了加强对食品掺假，以次充好现象的监督和管理，宋代规定从业者必须加入行会，而行会必须对商品质量负责。 “市肆谓之行者，因官府科索而得此名，不以其物小大，但合充用者，皆置为行，虽医卜亦有职。”（《都城纪胜》），商人们依经营类型组成行会，商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入行会组织，并按行业登记在籍，否则就不能从业经营。各个行会对生产经营的商品质量进行把关，行会的首领作为担保人，负责评定物价和监察不法行为。除了由行会把关外，宋代法律也继承了《唐律》的规定，对有毒有害食品的销售者予以严惩。 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 ③段论题：宋代饮食市场繁荣带来一些问题 措施：为了加强对食品掺假，以次充好现象的监督和管理，宋代规定从业者必须加入行会。 行会职责：监督把关商品质量。 ④上述朝代对食品流通的安全管理及有关法律举措，可以给我们很多启示，也可以为现今我国食品质量和安全监管模式的合理构建提供新的思路和路径选择。 （摘编自张炜达《古代食品安全监管述略》） 【抓阅读本质——读懂文本：段意分析】 ④段意： 现实意义---很多启示:为现代食品安全提供思路和选择。 1.下列关于原文第一、二两段内容的表述，不正确的一项是（3分）　（　　） A.周代统治者严禁未成熟的果实和谷物进入流通市场，以防止此类初级农产品引起食品安全方面的问题。 B.《二年律令》