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1 第一章 原核生物的形态结构 第一节 细菌的形态和繁殖 1.1.1 普通光学显微镜 1.1.2 细菌的基本形态 1.1.3 细菌的大小 1.1.4 细菌的排列特征 1.1.5 细菌的繁殖 1.1.6 细菌的群体形态 1.1.1普通光学显微镜 显微镜的有效放大倍数取决于物镜的分辨率； 分辨率：可分辨的两点之间的最小距离； 选用蓝色滤光片，使照射光波长（l）最短； 1.1.2 细菌的基本形态 细菌（bacteria）不是分类学的概念，是对细菌超界中一群细胞细短、细胞壁坚韧、含有肽聚糖、水生性较强的原核生物的总称； 细菌的基本形态： 球状：球菌 杆状：杆菌 螺旋状： 弧菌：弯曲不足一圈 螺菌：螺旋2～6圈 原核生物都是单细胞生物，原核细胞一般比真核细胞小1－2个数量级；细菌大小一般在1 mm左右； 球菌（直径）： 0.5 ~ 1 mm 杆菌（直径×长度）：0.2~ 1 mm × 1~ 5 mm 原核生物只有无性繁殖； 多数细菌以二分裂殖的方式进行无性繁殖，少数进行芽殖； 二分裂殖的过程：染色体DNA复制并分开，细胞膜内陷形成横膈膜，细胞壁内陷形成横隔壁，细胞分开。 某些细菌进行二分裂殖后，子细胞暂时不分开，而呈现一定的排列特征，是细菌的鉴别标志之一； 细菌的排列特征与细胞每次分裂面的相互角度有关； 多数杆菌分裂后彼此分开，不存在明显的排列特征：少数杆菌有排列特征：链状、栅状和“八”字排列； 除单球菌外，许多球菌呈现特定的排列特征： 分裂面平行：双球菌、链球菌； 分裂面垂直：四联球菌、八叠球菌； 分裂面角度无规则：葡萄球菌； 生长在液体中，可使液体混浊或形成沉淀、菌醭； 在固体基质表面，由单个细胞繁殖形成肉眼可见的细胞群体为单菌落（colony）；连成片的菌落称为菌苔； 单菌落的形态具有菌种特异性，与细菌的某些细胞结构相关，是细菌的鉴别标志之一； 菌落大小（直径）；菌落形态（圆形，不规则形）；菌落边缘（规则，不规则，假根状，放线状）；菌落扁平或隆起；菌落表面（光泽或无光泽，透明或不透明，湿润或干燥，光滑或粗糙）； 第二节 细菌的一般组成和结构 1.2.1 革兰氏染色法 1.2.2 革兰氏阳性菌细胞壁 1.2.3 革兰氏阴性菌细胞壁 1.2.4 细菌的细胞膜 1.2.5 细胞质与核糖体 1.2.6 细菌的核区 初染：用碱性染料结晶紫对菌液涂片染色1～2分钟，水洗； 媒染：用碘溶液染1分钟，使碘与结晶紫形成复合物，水洗； 脱色：用乙醇或丙酮冲洗涂片20秒，水洗； 复染：用另外一种不同颜色的碱性染料，例如番红，染色1～2分钟，水洗；－－镜检 －丹麦医生C.Cram1884年发明 细胞呈紫红色为革兰氏阳性反应（G+）；细胞呈红色为革兰氏阴性反应（G-）； 所有细菌依据革兰氏染色反应结果，可划分为革兰氏阳性和革兰氏阴性菌； 数十层网状肽聚糖覆盖在细胞表面，磷壁酸贯穿肽聚糖层，形成厚约20~80nm的细胞壁； 壁磷壁酸：与羟基形成酯键固定在肽聚糖上； 膜磷壁酸：以酯键固定在细胞膜上； 肽聚糖是一种多糖，由二糖肽通过b-1,4-糖苷键聚合而成； 二糖肽是肽聚糖的重复单位： 双糖单位：N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰胞壁酸通过b-1,4-糖苷键连接； 四肽尾与 N-乙酰胞壁酸相连： L-Ala－D-Glu－L-Lys－D-Ala 肽聚糖肽尾第3位L-Lys的游离氨基与相邻肽尾第4位D-Ala的游离羧基之间形成酰胺键直接交联；或者通过一段短肽（肽桥、间桥）交联，形成的立体网状结构； G+菌细胞壁除肽聚糖以外，还含有高分子阴离子化合物，使细胞壁带负电； 常见的是磷壁酸，为多元醇与磷酸通过酯键形成聚合物，包括： 核糖醇磷壁酸 甘油磷壁酸 革兰氏阴性菌细胞壁分为二层： 内壁层：为1～2层网状肽聚糖，肽尾第三位为二氨基庚二酸（m-DAP），肽尾直接交联，交联度低； 外壁层：由外至内分别为脂多糖层、磷脂层和脂蛋白层； 脂多糖是带有脂肪酸的多糖，是构成G－细胞壁特有的生化物质；由三部分组成： LPS中含有稀有的单糖衍生物，即LPS特有的单糖； 当乙醇脱色时， G＋细胞壁因失水而网孔缩小，结晶紫与碘复合物被保留在细胞内，使细胞仍呈紫色。红色染料复染后，呈紫红色； 当乙醇脱色时， G－细胞壁外膜因脂类含量高而迅速溶解，内膜的肽聚糖层因薄且交联度低而不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞褪成无色。红色染料复染后，呈红色； L型细菌：细胞壁缺陷型遗传突变株； 原生质体：用溶菌酶或青霉素处理G+，形成的无细胞壁的球状细胞； 球形体：采用上述处理方法处理G-，形成的残留细胞壁外壁层的细胞； 膜的主体是由具有流动性的脂质双分子层构成； 膜上镶嵌有多种跨膜蛋白和膜结合蛋白，这些蛋白可在膜的内部和表面作横向移