专题四第一讲有机物的结构与性质总结.ppt

反应类型 概　念 实　例 酯化反应 (取代反应) 羧酸与醇作用生成酯和水的反应 ①酸(含无机含氧酸)与醇 ②葡萄糖与乙酸 水解反应 (取代反应) 有机物在有水参加时，分解成两种或多种物质的反应 ①酯、油脂的水解 ②卤代烃的水解 ③二糖、多糖的水解 ④蛋白质的水解 反应类型 概　念 实　例 加成反应 有机物中不饱和碳原子跟其他原子(或原子团)直接结合生成新物质的反应 ①烯烃、炔烃与H2的加成 ②苯及苯的同系物与H2的加成 ③醛或酮与H2的加成 ④油脂的氢化 消去反应 有机物分子中脱去一个小分子(H2O、HX)生成不饱和化合物的反应 ①醇分子内脱水生成烯烃 ②卤代烃消去 反应类型 概　念 实　例 加聚反应 不饱和烃及其衍生物的单体通过加成反应生成高分子化合物 乙烯、氯乙烯、苯乙烯的加聚等 缩聚反应 单体间相互反应生成高分子，同时还生成小分子(H2O、HX等)的反应 ①多元醇与多元羧酸反应生成聚酯 ②氨基酸反应生成多肽 反应类型 概　念 实　例 氧化反应 有机物分子中加氧或去氢的反应 ①与O2的反应 ②使酸性KMnO4溶液褪色的反应 ③RCHO发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液的反应 还原反应 有机物分子中加氢或去氧的反应 ①烯烃、炔烃、芳香烃及其衍生物与H2的加成反应 ②醛催化加氢生成醇 ③油脂的硬化 2.酯化反应的类型 (1)一元羧酸和一元醇生成链状小分子酯的酯化反应， 例如： ②生成环状酯，例如： ③生成高聚酯，例如： (4)羟基酸的酯化反应： ①分子间反应生成小分子链状酯，例如： ②分子间反应生成环状酯，例如： ③分子内酯化反应生成内酯(同一分子中的—COOH和—OH脱水而形成的酯，不属于消去反应)，例如： ④生成高聚物，例如： * * 解析：本题考查物质的鉴别，意在考查考生对简单有机物性质的掌握情况及实验能力。乙醇含有羟基，能与金属钠反应放出氢气，乙醚不能与金属钠反应；3-己烯中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，己烷不能与高锰酸钾酸性溶液反应；苯的密度比水小，溴苯的密度比水大，可以用水将二者区别开来；甲酸甲酯和乙醛中均含有醛基，均能与新制的银氨溶液反应。 答案：D 2．(2011·重庆高考)NM－3和D－58是正处于临床试验 阶段的小分子抗癌药物，结构如下： 关于NM－3和D－58的叙述，错误的是 (　　) A．都能与NaOH溶液反应，原因不完全相同 B．都能与溴水反应，原因不完全相同 C．都不能发生消去反应，原因相同 D．遇FeCl3溶液都显色，原因相同 解析：本题考查陌生有机物的性质，实质考查有机物官能团的性质。A选项NM－3与氢氧化钠反应是因为含有酯基、羧基和酚羟基，D－58与氢氧化钠反应是因为含有酚羟基；B选项NM－3与溴水反应是因为含有碳碳双键和酚羟基，D－58与溴水反应是因为含有酚羟基；C选项NM－3不能发生消去反应是因为不含有醇羟基，D－58不能发生消去反应是因为与醇羟基所连碳原子相邻的碳原子上没有连接氢原子；D选项与氯化铁溶液发生显色反应是因为两种有机物均含有酚羟基。 答案：C 3．(2011·安徽高考)室安卡因(G)是一种抗心律失常药物， 可由下列路线合成： (1)已知A是 的单体，则A中含有的官能 团是________(写名称)。B的结构简式是________。 (2)C的名称(系统命名)是________，C与足量NaOH醇溶液共热时反应的化学方程式是_______________________________________________。 (3)X是E的同分异构体，X分子中含有苯环，且苯环上一氯代物只有两种，则X所有可能的结构简式有 、______________________、________________、________________。 (4)F―→G的反应类型是________。 (5)下列关于室安卡因(G)的说法正确的是________。 a．能发生加成反应 b．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 c．能与盐酸反应生成盐 d．属于氨基酸 解析：本题主要考查有机化学，意在考查考生结合框图分析有机物的转化关系，有机物官能团的确立、有机物的命名、同分异构体的书写等。(1)A是 的单体，即是CH2== CH—COOH，A中所含官能团有碳碳双键和羧基，A与H2发生加成反应得到的B为 CH3CH2COOH。(2)CH3CHBrCOOH在NaOH醇溶液中发生消去反应，同时羧基与碱发生中和反应。(4)结合F、