超临界萃取技术的应用与进展剖析.ppt

超临界萃取技术的应用研究进展 姓名：尹成丽 学号：1210014206 班级：应用化学2班 当气体超过一定的温度、压力时，便进入超临界状态，此时的流体成为超临界流体（Supercritical Fluid)。超临界流体兼有汽液两重性的特点，它既有气体相当的高渗透能力，又兼有与液体相近的密度和对物质优良的溶解能力。这种溶解能力能随体系参数（温度和压力）而发生变化。因而可以通过改变体系的温度和压力使被提取物的溶解度发生变化而分离出来，从而达到分级提取的目的。 已研究过的萃取剂有多种, 如:乙烯、乙烷、正戊烷、一氧化亚氮、二氧化碳、六氟化硫、甲醇、乙醇、丁醇、氨和水等。 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。 1.CO2的临界温度是31.06℃，临界压力为7.39MPa，可使萃取和分离在较低的温度下进行、萃取组分不会因受热分解而变质。 2.CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂 3.CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化 4.CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金属，并且无有害溶剂的残留 5.超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以萃取流程简单 因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。 超临界流体的非理想性和高压下研究手段的匮乏，其理论研究多集中在宏观层次上，分子水平上的研究相对较少，对超临界状态下多元体系的研究仍然十分缺乏，因此，超临界流体技术的理论基础研究仍需要加强。 超临界流体的溶解能力有限，造成设备体积大，投资高，仅适用于高附加值的物质。 改性剂降低了其“绿色性” 我国资源丰富，用超临界萃取有广泛的应用前景。许多都可以用超临界流体技术进行加工，如：银杏叶、鱼油、卵磷脂、沙棘油、川芎等。大力开展这方面的研究，能获得很高的经济效益。超临界萃取技术的应用，除对环境污染少、操作简便、温度低、省时、提高收率外，还能得到许多种常规法得不到的成分，这也为我国中药材化学成分的提取和分离提供了一种有效方法。 相信随着人们对环境保护的日益重视和绿色时代的要求，超临界流体技术将促进其进一步的开发和利用。 超临界流体CO2萃取装置 文献 [1]陈文伟,王震宙. 超临界萃取技术的应用研究进展[J]. 西部粮油科技,2003,06:38-40. [2]陈岚,满瑞林. 超临界萃取技术及其应用研究[J]. 现代食品科技,2006,01:199-202. [3]王建鸣. 超临界萃取技术的新进展[J]. 高等函授学报(自然科学版),2006,01:56-58+64. [5]陈文伟,王震宙. 超临界萃取技术的应用研究进展[J]. 西部粮油科技,2003,06:38-40. [6]方立. 超临界萃取技术及其应用[J]. 化学推进剂与高分子材料,2009,04:34-36+48. [7]周也,田震,王丽雯. 超临界萃取技术研究现状与应用[J]. 山东化工,2012,05:37-39. * * 原 理 技 术 优 点 流 体 材 料 应 用 现 状 发 展 前 景 目 录 技 术 缺 点 原理 回目录 流体材料 回目录 回目录 萃取分离效率高 1 与传统的分离方法相比能耗低 3 易回收溶剂和溶质，且溶剂无毒 4 可在较低温度下进行适用于分离热敏性物料 2 技术优点 回目录 技术缺点 回目录 应用现状 回目录 食品 从鱼油中提取多不饱和脂肪酸DHA、EPA，萃取啤酒花中 的有效成分，以及从天然植物中提取食品添加剂如卵磷脂、 麦胚油、茶油，食用香料等。 医药 提取生物碱，黄铜，生育酚、吗啡等天然活性产物，另外 超临界萃取技术还可以用于抗生素的回收，医药制品的精 制、脱杂质，维生素和酶的回收等。 精细 化工 从许多香花、香料植物中提取出诸如从桂花、茉莉花、菊 花、梅花、米兰花、百里香、野百里香、薰衣草、迷迭香 中提取花香精,此外,还可以对某些化妆品原料如甘油单脂、 脂肪酸酯、表面活性剂等进行浓缩、精制。 发展前景 回目录 回目录 回目录 *