15-16学年8-职业素质教材.ppt

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职业素质及其构成 ;你认为现在企业里什么样的员工受欢迎? ;1.职业素质的含义 :;职业素质的构成;1、思想道德素质:;职业道德素质—— 保证;;职业道德素质的核心: 精业、诚信 ;干一行;行业职业道德素质要求;这幅漫画说明了什么?;2. 科学文化素质的含义: 科学文化素质是指人们对自然、社会、思维、科学知识等人类文化成果的认识和掌握程度。是职业素质的基础。;;大哥大; 1.含义:专业技能素质是指从业者在职业活动中,在专业知识和专业技能方面所表现出来的状况和水平。 专业素质是职业素质构成中的重点。; 烹饪专业要掌握中式烹调、冷菜制作与拼盘、果蔬雕、烹调技术、烹饪原理加工技术、食品营养、中式烹调师、成本核算等课程;专业技能;(4)身心素质——本钱;身心健康素质 身心健康素质包括身体健康素质和心理健???素质。良好的身心素质的具体内容是健康的体魄和健全的心理.; ;拥有健康的身体才能更好地工作;关注我们自己的心理健康;职业素质

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