A5.4.2细菌66资料.ppt

第二节 细菌;破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌,感 染人体后会使人患破伤风. 当伤口较深时(如被铁钉扎伤)容易得破伤风,而皮肤表面划 破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？;电镜下 头发上看到的细菌;细菌; 17世纪后叶以前,人们并不知道有细菌这样一类生物。17世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了能放大200—300倍的显微镜， 观察了多种 微小的生物。;细菌的发现;探索微观世界的先驱----列文虎克; 路易斯·巴斯德（公元1822-1895年），法国微生物学家、化学家。开创了微生物生理学。在战胜狂犬病及鸡霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成果。英国医生李斯特并据此解决了创口感染问题。从此，整个医学迈进了细菌学时代，得到了空前的发展，人们的寿命因此而在一个世纪里延长了三十年之久。 ;巴斯德在展示他的实验;;1.新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？; 巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85℃的消毒法，即低温长时间消毒法63℃，加热30min称作巴氏消毒法。 巴氏消毒法所达到的温度低，达不到灭菌的程度 ,不能保存太长时间。 ;;科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的 ;一、细菌的发现;;放大33倍的钉子;放大200倍的钉子;放大1000倍的钉子;放大15000倍的钉子;放大70000倍的钉子;针尖上不同放大倍数的细菌;杆状细菌;大肠杆菌;棒状杆菌（可引起炭疽热）;泡菜坛中的乳酸菌;梭状芽孢杆菌;幽门螺旋杆菌;葡萄球菌;螺 旋 菌;1.常见形态： 杆状——球菌 球状——干菌 螺旋状——螺旋菌;细菌的形态;细菌的特殊结构;;;细胞壁;细胞膜;2.细菌没有成形的细胞核和叶绿体。; 极少数细菌不需要吸收现成的有机物，而是利用无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。 铁硫细菌能氧化无机物，利用氧化时释放的能量来制造有机物。;;细菌的分裂生殖;;; 假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速??按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？;芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。;（1）细菌发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。 （2）抵抗不良环境（高温干燥） （3）芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。;;细菌的生命活动特点：;1.细菌繁殖快，数量多 2.能形成休眠体芽孢： 1）防止被一些细胞吞噬 2）抵抗不良环境 3）小而轻，四处飘散,又能萌发成细菌 3.细菌的种类多 ;;2．下列关于细菌的叙述，错误的是（ ） A．大多数营异养生活 B．都是单细胞生物 C．都能使人和动植物产生疾病 D．都没有真正的细胞核;3．下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（ ） A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞壁 D．荚膜 4、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？ （ ） A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢;5.巴斯德向世人证实了（ ） A 细菌是由有机物自己产生的 B 细菌是由有机物的某些物质进化而来的 C 细菌是自然发生的 D 使有机物腐败的细菌原来已经存在;6.肉汤放的时间较长，就会有细菌进入使肉汤变质，这些细菌是（ ） A 肉携带来的 B 水携带来的 C 肉汤内自然形成的 D 空气中的细菌落在肉汤内而形成的;7.细菌的说法，不正确的是（ ） A 细菌的形态有杆状、球状、螺旋状 B 细菌个体非常微小，大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大 C 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 D 有些细菌有鞭毛，有些细菌有荚膜;1 最先发现细菌存在的人是 。 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。 3 细菌的形态有 状， 状和 状。 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。;7、下图为细菌结构示意图，据图回答问题： ;动手动脑做一做;1.世界上第一个发现细菌存