赵奕然推荐减肥期间饮食菜谱3.doc

赵奕然2009年6月份饮食日记10篇 出品单位：北京赵奕然快乐堂文化传播有限公司 出品时间：2009年6月 此版为购买变速跑套装会员专享售后服务前言：每个月，我会列举出自己10天的3餐饮食日记，来给胖友们的饮食，一个借鉴和参考。我现在，已经减肥成功，并保持身材4年多不反弹。关于保持，我现在每周跑2-3次（通常是2次，隔2-3天跑一次，每次30分钟）在这里我想说的是：发表我的饮食日记的目的一是丰富一下胖友们减肥期间的饮食。二是想告诉胖友，这么吃，不会胖。我每周才跑2次我这么吃都没胖，你们之中的很多人每天都跑，这么吃，就更不会胖了，而且还能减肥。我们要健康减肥，什么叫健康减肥？通俗的讲：该吃吃，该运动就运动，吃上面，营养要丰富，别天天只吃水果和蔬菜，多对不起自己！第一天：早餐：西瓜皮粥一碗（2两）做法：将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。功效：消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。注意：很多胖友，夏天喜欢吃西瓜，那么西瓜皮呢？试试看这款粥，我很钟爱它清香的味道。午餐：西芹百合，凉拌黑白菜（黑木耳，白银耳），火腿5片，米饭一碗。晚餐：西瓜2快，黄瓜拌豆腐丝（微辣），红烧带鱼。米饭1碗。注意：豆制品，是很好的减肥食品，推荐给大家。第二天：早餐：玉米面粥1碗，咸菜，烧饼+肉一个午餐：肉沫炒西芹，米饭1碗晚餐：黄瓜丁玉米炒虾仁，米饭1碗（2两）注意：这款菜，是我自己琢磨着改良的，我们在餐馆吃过很多款的虾仁做法，软炸虾仁，滑溜虾仁，等等等等，我自己改良的这款虾仁呢，用黄瓜丁和玉米作为主料，配上虾仁，炒熟后，虾仁中侵着玉米的谷香，而黄瓜和玉米中，又侵着虾仁的鲜美，大家试试看。第三天：早餐：桂花??豆粥1碗，煮鸡蛋2只。注意：我个人不太喜欢喝纯味的绿豆粥，觉得味道太过于单一，大家可以试试看将桂花酱放入到绿豆粥中，味道还挺不错的。午餐：竹笋炒肉丝（辣），馒头1个。注意：通常，大热天里，我们中午的胃口，都不佳，吃点辣的，增加点食欲，不失为一个好办法，这里想说的是：午餐一定要吃饱，要不然容易晚上回家后很饿于是晚餐吃的很多，胖友们格外注意这点。晚餐：肥牛日本豆腐，米饭1碗（2两）注意：肥肉鲜美，但不要放太多哦，因为肥肉还是比较油的，日本豆腐的特点是滑嫩，配合上肥肉，味道不错，大家试试看第四天：早餐：自作鱼肉汉堡1个，牛奶1杯注意：向大家推荐一下这款自作的鱼肉汉堡，汉堡胚就是超市里面随便都可以买到的汉堡面包，沙拉酱，超市也可以买到，推荐丘比沙拉酱，口感比较纯正（对于胖友来说，沙拉酱借借味就行了，不要放太多哦），鱼肉呢，我选择的是超市里面的鱼肉罐头。总体来说这款汉堡，所有的材料都可以在超市里面买到，因其制作省时，非常适合上班族胖友早上起来食用。午餐：推荐一下湘菜里面的农家小炒肉，米饭。晚餐：三丁炒年糕片。注意：三丁：火腿丁，熟煎鸡蛋丁，胡萝卜丁。年糕片（超市里面有售），年糕很有饱腹感，切记不要吃太多哦。第五天：早餐：传统小笼包5只，豆浆1杯。午餐：蒜蓉西兰花，香菇肉片，米饭1碗晚餐：咖喱鸡腿，米饭1碗。注意：咖喱，是我的最爱，不论是减肥期还是减肥成功后，咖喱，都是我相当喜欢吃的，咖喱热量高，吃咖喱时，特别可以考验我们胖友的忍耐力，看看能否管住自己的嘴不多吃，我的经验是：考验自己的毅力不是不吃，而是当美食放在你面前时，你能否管住自己让自己懂得少吃和品尝！第六天：早餐：鸡蛋龙须面1碗。午餐：小葱拌豆腐，夫妻肺片，肉沫炒酸豆角，米饭1碗。晚餐：红烧肘子，醋溜白菜，米饭1碗。注意：红烧肘子，很多胖友的最爱，那么，减肥期间是否可以吃呢？当然，但是，要怎么吃呢？这里面，我来谈谈我的经验。首先，在制作红烧肘子时，酱油稍稍放的多一些，成品后，将肘子从汁中捞出来，将油控干后，再吃，就可以了。很多胖友（包含我自己在内），胖的时候，喜欢吃红烧肘子的油汁拌饭，确实，很香，但，太油，所以呢，将油控出去（或者用热水泡一下，再吃）第七天：早餐：水饺10只。午餐：肉丝拉皮，尖椒腊肉，米饭1碗。晚餐：羊肉片拌凉面1碗。注意：晚餐，夏天，很多人，不喜欢吃热的，这里推荐一款凉面给大家。羊肉片（就是刷羊肉用的）用白水煮熟，将面煮熟，用水过凉，然后放点黄瓜丝，放点刷羊肉的调料，拌面，味道还可以，大家不妨试试看哈。第八天：早餐：生滚鸡蛋牛肉咸粥1碗。注意：做法很简单，白米粥9成熟时，壳入一个鸡蛋，一小把肥肉片，放入调味料（盐，鸡精）午餐：香菇肉片1份，米饭1碗。