薏米莲子百合粥.doc

薏米莲子百合粥 有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用。 ? 材料：薏米，莲子，百合，大米。 调料：蜂蜜。 做法：1）薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净。 ? ????????? 2）锅中加入适量水、薏米。 ? ????????? 3）加入大米。 ????? ????????? 4）水开后加入莲子和百合。 ? ????????? 5）大火烧开转小火烧30分钟左右。 ? ????????? 6）稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。 ? ? 材料： 银耳、桂圆干、枸杞、红枣 做法：? 银耳洗净用温水充分泡发? 去蒂后掰小块 桂圆干、枸杞、红枣洗净备用（本应放莲子可我不喜欢所以省去） 冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌 待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞 继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火 材料： 银耳花3朵?? 莲子20克?? 干百合20克?? 冰糖100克?? 枸杞10克?? 清水适量 作法： 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟） 3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 地瓜的贴心建议： 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去 2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味 原文地址： HYPERLINK html \t _blank html