建筑装饰设计复习参考题目.doc

建筑装饰设计复习资料from吴隆贡  PAGE - 8 - 办公空间设计 一、概念题 1.敞开式办公空间：敞开式办公空间是将若干个部门置于一个大空间之中。而每一个工作间,通常以矮挡板分隔。这种办公室节省了空间同时装修、供电、信息线路、空调等设施容易安装，费用相应有所降低。 二、选择题 1.考察现场之后，与用户沟通，了解用户的意图和审美倾向。其工作有（ ）。 A充分了解用户的工作性质 B了解建筑的结构 C了解客户的审美倾向 D了解客户的预计投资 E对某些特殊处理要与客户达成共识 2.为了有利工作，从业务的角度考虑，办公空间平面布局顺序应是（ ）。 A门厅—接待—洽谈—工作—业务领导—审阅—高级领导—董事会 B门厅—接待—洽谈—工作—审阅—业务领导—高级领导—董事会 C接待—门厅—洽谈—工作—审阅—业务领导—高级领导—董事会 D门厅—接待—洽谈—审阅—工作—业务领导—高级领导—董事会 E门厅—接待—洽谈—工作—审阅—业务领导—董事会—高级领导 三、是非题 1. 办公空间是为办公而设的场所，设计的首要任务是使办公工作达到最高的效率。（是） 四、简答题 1. 简述办公室设计施工现场调查研究时的注意点。 答：1）应记录下各窗户的外部环境以便使某些办公室有较好的朝向的景观，对一些不适于光照的设备和空间则应安排在光照少的朝向。2）应仔细考察建筑的结构，考虑将来装修结构的固定和连接方式。3）应检查楼板和天花有否裂缝或漏水，窗户的接全处是否紧密，窗户的开关是否顺畅。4）应在现场对一些较特殊的位置和结构进行装饰处理的构思，在现场解决这些问题会更快捷和直接。 餐饮空间设计 一、概念题 餐饮空间设计：不同性质的餐饮空间其设计的侧重点不同。今天人们对于“食”，已看作是一种文化和艺术。人们通过餐饮活动来做各种交流，通过餐饮活动来进行娱乐与喜庆等活动，而且通过食文化来体现个人身份等。餐饮不再是过去仅求吃饭喝茶填饱肚子的温饱的生理要求，嘏是发展到今天的茶式要健康营养，室内环境要舒适，服务要周到等全方位的精神、心理追求。 二、选择题 1、对餐饮空间的???能认识应包括下列几项：（ ） A用餐的场所；B娱乐与休闲的场所；C喜庆的场所； D交际的场所；E团聚的场所 2、餐饮空间根据经营和规模分为（ ）类。 A高级宴会餐饮空间；B普通餐饮空间；C食街、快餐厅；D西餐厅；E中餐厅 3、西餐厅按西式的风格与格调并采用西式的食谱来招待顾客，常常分为（ ） A传统西餐厅、B咖啡厅、C酒吧、D地主特色西餐厅和综合、E休闲式西餐厅 4、餐饮空间的餐饮功能区包括；（ ） A顾客进出口功能区、B接待区和候餐功能区、C用餐功能区、D配套功能区、E服务功能区 5、餐饮空间的制作功能区包括；（ ） A清洗间、B备餐间、C活鲜区、D冰冻库房区、E点心房、F进货入口 6、餐饮空间的制作功能区包括；（ ） A库房、B粗加工区、C精加工区、D炉灶区、E员工储存室、F垃圾清运出口 7、餐饮空间的“脸面”是（ ） A顾客进出口功能区、B制作功能区、C用餐功能区、D配套功能区、E服务功能区 8、承担迎接顾客、供客人休息等候用餐的“过渡”区是（ ） A顾客进出口功能区、B候餐功能区、C用餐功能区、D配套功能区、E服务功能区 9、餐饮配套功能区一般是指餐厅营业服务性的配置设施，餐厅的级别越高其配套功能就相应越齐全，如（ ）。 A卫生间、B衣帽间、C视听室、D娱乐室、E员工储存室 10、餐饮空间创意设计的关键是设计主题的定位和施工材料的选择和制作技术的配合。 A经营形式是餐饮空间创意设计定位的关系；B装饰材料和施工餐饮空间创意设计的前提条件； C环境因素是餐饮空间设计的再创造的基点；D时代风貌是餐饮空间创意设计的生命力； E民俗习惯、地区特色是餐饮空间创意设计的重要源泉； 三、是非题 1、现代餐饮空间的设计规划是功能区域的分配与布局，是按经营的定位要求和经营管理的规律来规划的。（是） 2、餐饮空间分两个大区域，即餐饮功能区和制作功能区。（是） 3、高级宴会餐饮空间主要是用来接待外国或国家大型庆典、高级别的大型团体会议以及宴请接待贵宾之用。（是） 4、食街、快餐厅主要适应简单、经济、方便、快捷的用餐需要。（是） 5、餐厅等级愈高，餐座要求愈宽舒、座位间的空间和服务通道相应增宽，餐厅配备的各种使用功能也增多。（是） 6、餐厅等级愈高，餐厅的安逸舒适、服务迅速、配套功能区的面积指标也相应增加。（是） 7、用餐区和包房等逗留时间较长的地方，使用纯度较低的各种淡色调，可以获得一种安静、柔和、舒适的空间气氛。（是） 8、在快餐厅、小食店、食街等餐饮空间里，使用纯度较高和鲜艳的色彩则可获得一种轻松、活泼、自由、快捷的用餐气氛。（是） 9、在缺少阳光的区域和利用灯光照明的餐饮包房里，可