仓储管理与实务：在库管理.ppt

在库作业 在这一阶段,仓库的主要任务是对储存货物进行合理的保管和经济的管理. 储存保管的目标: 1.空间利用的最大化 2.劳动力及设备的有效使用 3.所有物品能随时准备存取 4.物品的有效移动 5.物品良好的保护 6.良好的管理 储存作业 一.储位的安排 1.储位安排的策略 1)定位储存 2)随机储存 3)分类储存 按一定特性加以分类,每一类物品都有固定存放的位置,同属一类的不同物品又按一定的法则来指派储位. 4)分类随机储存 5)共同储存 在确定知道各物品的进出仓库时刻,不同的物品可共用相同储位的方式 2.储位指派法则 1)可与随机储存策略,共用储存策略相配合的法则 靠近出口法则 2)可与定位储存策略,分类(随机)储存策略相配合的法则 (1)周转率法则 (2)相关性法则 (3)同一性法则 (4)类似性法则 (5)互补性法则 (6)相容性法则 (7)先进先出法则 (8)叠高法则 (9)面向通道法则 (10)产品尺寸法则 (11)重量特性法则 3.物品特性法则 1)易燃物品 2)易窃物品 3)易腐物品 4)易污物品 5)一般物品 二.物料编码 (一)编码原则 1.完整性 2.唯一性 3.可扩展性 4.稳定性 5.简单性 (二)编码方法 1.连续数字编码法 最简单的编码方法 2.分级式数字编码法 3.暗示编码法 FO 4915 B1 三.物料养护 　　2003年10月，济宁某农产品公司一纸诉状将位于青岛市黄岛区的一家日资物流公司诉上法院，称其在该物流公司仓储保管的187.5吨大蒜头发芽，造成45万余元的损失。原告认为，这是由于被告保管不当而造成的，要求被告赔偿损失。而被告则认为自己严格按照保管条件履行了义务，不应承担赔偿责任。 　　办案法官了解到，这个案件的双方当事人没有签订详细完备的仓储合同，而且大蒜本身数量庞大且具有易腐烂变质的特殊性。办案法官通过全面收集掌握了涉案相关信息，初步确认了原被告双方均存在一定责任。经反复努力做工作，原本针锋相对的涉案双方企业终于在今年3月坐到谈判桌前达成了调解协议。被告日方投资企业支付原告人民币19万元。4月25日，协议得到全面履行。 如何保管物料? 课堂讨论: 如何保管棉织品服装? 纯棉织品的特点：① 吸湿性：棉纤维具有较好的吸湿性，在正常的情况下，纤维可向周围的大气中吸收水分，其含水率为8-10%，所以它接触人的皮肤，使人感到柔软而不僵硬。如果棉布湿度增大，周围温度较高，纤维中含的水分量会全部蒸发散去，使织物保持水平衡状态，使人感觉舒适。② 保湿性：由于棉纤维是热和电的不良导体，热传导系数极低，又因棉纤维本身具有多孔性，弹性高优点，纤维之间能积存大量空气，空气又是热和电的不良导体，所以，纯棉纤维纺织品具有良好的保湿性，穿着纯棉织品服装使人感觉到温暖。 ③ 耐热性：纯棉织品耐热能良好，在摄氏110℃以下时,只会引起织物上水分蒸发,不会损伤纤维,所以纯棉织物在常温下,穿着使用,洗涤印染等对织品都无影响,由此对提高了纯棉织品耐洗耐穿服用性能。④ 耐碱性：棉纤维对碱的抵抗能力较大，棉纤维在碱溶液中，纤维不发生破坏现象，该性能有利于服用后对污染的洗涤，消毒除杂质，同时也可以对纯棉纺织品进行染色、印花及各种工艺加工，以产生更多棉织新品种。⑤ 卫生性：棉纤维是天然纤维，其主要成分是纤维素，还有少量的蜡状物质和含氮物与果胶质。纯棉织物经多方面查验和实践，织品与肌肤接触无任何刺激，无负作用，久穿对人体有益无害，卫生性能良好。 保管: 以防止霉变、虫蛀为主。 棉织品的吸湿性强，怕酸不怕碱。 保管前要晾干，放些樟脑丸，以便防止霉变和虫蛀。 用罩布遮盖起来 ,减少灰尘和防止潮湿空气的侵入 日光与大气对其有氧化作用,要避免阳光照射 二、仓库温、湿度控制的方法 1.温、湿度控制的相关概念 (1) 温度。表示物质冷热程度的物理量。必须对仓库提出适合于商品长期安全储存的温度界限，即“安全温度” 常见的有摄氏温标（℃）和华氏温标（℉）,换算 : (3) 露点 露点是露点温度的简称,指空气中所含水蒸汽因气温下降达到饱和状态而开始液化成水时的温度。在商品贮存的环境中，如果温度低于露点时，空气中超饱和的水分会在温度低的商品或其它物体表面凝结成水珠，称为水淞，俗称出汗。对于怕潮商品有较大的危害性。 2.温、湿度测量 测量库内外温度时需要使用温度计。测定湿度主要使用干湿球温度计和自动记录湿度计。 3.温湿度控制的方法 三、霉变 （二）霉变的防治 1.控制自然条件防霉 1)控制温度 2)控制湿度 3)控制氧气 2. 药剂防霉 最主要的方法是使用防霉腐剂 3. 气相防霉 4.气调防霉 5.其他方法  1.盘点作业的