娃哈哈饮料产品文案调研报告.docVIP

娃哈哈饮料产品的 文 案 调 研 报 告 调研人员： 陈鸿辉 完成日期： 2011-11-25 目录 一、调研背景………………………2 二、行业现状………………………2 三、调研对象………………………2 四、调研目的………………………3 五、调研内容………………………3 1、娃哈哈集团的历史发展……………3 2、娃哈哈集团的经营现状……………4 3、娃哈哈集团的产品陈列以及其现状 分析…………………………………5 4、娃哈哈产品的主要消费者及其消费 者的特征……………………………6 六、调研结论………………………6 七、存在的问题……………………6 八、建议……………………………7 九、附录……………………………7 调研背景 随着生活质量的提高，人们对健康的要求也日益提高，因而健康的饮料产品日益成为人们关注的焦点，而现在市场上充斥着的各式各样所谓健康饮品的卫生安全状况实在令人担忧。娃哈哈集团主要生产健康饮品，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业。通过本次调研了解娃哈哈企业的现状，了解其饮料产品的市场状况，可以加深对健康饮品市场的了解。也可以让我们更好地学习使用互联网开展文案调研。 二、行业现状 近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%；中商情报网数据显示，2004-2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年中国果汁饮料零售量达到118.57亿升，市场零售规模近800亿元。中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上逐渐分化出三股竞争势力：以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业（以包装的创新和口味取胜）、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键。目前，我国人均年消费软饮料不到10kg,为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的改变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速上升的势头。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果汁饮料的崛起。中商情报网预计到2011年我国果汁饮料市场零售额接近1000亿元，预计到2015年，果汁饮料市场零售额接近1600亿元。 ●公司历年获得的各项荣誉● 　　1）国务院520家国家重点企业； 　　2）中国企业500强； 　　3）连续三年荣获“全国质量效益型先进企业”； 　　4）连续三年获“中国食品工业科技进步优秀企业”； 　　5）全国五一劳动奖状； 　　6）全国质量管理先进企业； 　　7）全国实施卓越绩效模式先进企业； 　　8）全国对口支援三峡工程移民工作先进单位； 　　9）全国东西扶贫协作先进集体； 　　10）国家西部大开发突出贡献集体； 　　11）中国企业管理杰出贡献奖； 　　12）中国企业信息化500强； 　　13）全国首批“守合同、重信用”企业； 　　14）全国工商企业信用评级AAA级信用单位； 　　15）中华慈善奖 　　16）2001－2005连续五年获中国“最受尊敬企业”称号； 　　17）国家级企业技术中心认定； 　　18）国家级实验室认定； 　　19）“娃哈哈”为中国驰名商标； 20）娃哈哈纯净水、果汁饮料为中国名牌产品等。 3、娃哈哈集团的产品陈列以及其现状分析 1.饮用水： 近几年娃哈哈饮用水的地位大不如以前。2007年末，一些调查报告显示，康师傅或农夫山泉的市场份额已超越娃哈哈，跃至瓶装水业第二位。但在中小城市和农村，娃哈哈水的市场份额仍然高举榜首，全国范围内销量第一。娃哈哈应该在保有农村市场份额的前提下，主攻大中城市。饮用水业务应该维持甚至是发展。 2.碳酸饮料： 碳酸饮料向来是两乐的天下，娃哈哈推出的“非常可乐”避开了竞争激烈的一级市场，主攻二、三级和农村市场。通过强势的联销体销售网络，以低价策略攻占了农村市场，取得了不错的成果。今后应该维持发展，在有能力的情况下，进军大中城市。 3.呦呦系列： 2007年，娃哈哈接连上市了思慕C、呦呦奶茶、泡泡乐茶系列，但这些产品的定位有问题，市场推广不系统，新产品前景不妙，娃哈哈应做好撤退的准备。 4.营养快线： 2005年，娃哈哈推出营养快线进军一级市场，“纯正果汁加香浓牛奶，15种营养素一步到位！”的卖点诉求迎合了都市人的现代生活节奏，一上市赢