09考研生化复习详解.ppt

目 录 酶和辅酶 生物氧化 糖化学及糖代谢 脂化学及脂代谢、生物膜 核酸及核酸代谢 蛋白质及蛋白质代谢 物质代谢调节及激素的作用机制 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 双倒数法作图！ 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 酶和辅酶 生物氧化 生物氧化 生物氧化 生物氧化 在代谢底物时，因脱氢、脱水等作用使分子内部发生能量重新分布而形成高能磷酸化合物，然后将高能磷酸基团转给ADP形成ATP。 生物氧化 生物氧化 抑制剂－阻断电子传递 糖化学及糖代谢 （1） Molish试验 糠醛或羟甲基糠醛与α奈酚反应生成紫色化合物，鉴定糖的存在。 （2） Seliwanoff 试验 间苯二酚（含HCl）与酮糖反应呈红色，与醛糖反应颜色浅，可以区分醛糖与酮糖。 （3）Tollen试验 糠醛与间苯三酚反应生成樱桃红色物质。 （4） Bial反应 糠醛与甲基间苯二酚反应生成绿色物质。常用于测定RNA含量，鉴别戊糖。 EMP HMS途径的生理意义 ①?生成5-磷酸核糖，它是核糖核酸衍生物如ATP，RNA及DNA等合成必不可少的，并联系戊糖与己糖代谢. ② 生成NADPH，是体内多种物质生物合成的供氢体。NADPH对维持红细胞的正常功能及血红蛋白处于还原状态，保护巯基酶及蛋白质起到极其重要的作用。 ③ 提供能量，该途径虽非体内获取能量的主要途径，必要时可经呼吸链生成ATP，每分子G-6-P经HMS途径代谢可产36分子ATP 糖化学及糖代谢 糖原的分解 磷酸化酶 变位酶 糖原+nPi n 1-P葡萄糖 n 6-P葡萄糖 转移酶 G-6-P 磷酸酶 (只存在肝中) 葡萄糖 肝是生成血糖的主要部位 脑和骨骼肌无G-6-P磷酸酶，GP不透过细胞，所以这些组织能保持G-6-P不外流，以备活动需要。 糖原的合成 引物上每接上一个G要消耗2分子ATP 可立氏循环-Cori循环 肝 肌肉 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖异生 糖酵解 丙酮酸 丙酮酸 乳酸脱氢酶 乳酸脱氢酶 乳酸 乳酸 糖异生的途径（EMP途径不可逆处） (3)丙酮酸→磷酸烯醇式丙酮酸 这一逆过程需要肝细胞浆和线粒体酶的协同作用来完成，称之为丙酮酸羧化支路. 脂化学及脂代谢、生物膜 脂肪酸的氧化分解 β-氧化：从脂肪酸的β-C上开始氧化，相继切下二碳单位的降解方式称为β-氧化（Knoop 1904 ）。 脂肪酸的?-氧化在线粒体中进行， 脂酰CoA转入线粒体 脂酰CoA肉碱运到线粒体。在肉碱脂酰转移酶催化下，生成脂酰肉碱进入线粒体后，重新生成脂酰CoA, 释放出肉碱。 脂肪酸的β-氧化 脱氢—水化—再脱氢—硫解 产生1分子乙酰CoA。剩余产物是少了2个碳的新脂酰CoA。 脂化学及脂代谢、生物膜 脂化学及脂代谢、生物膜 脂肪酸的生物合成 A、原料与部位 原料：乙酰CoA 部位：胞浆（饱和脂肪酸的生物合成） 线粒体或微粒体（饱和脂肪酸的 碳链延长，十六碳以上） 乙酰CoA如何进出线粒体？ 柠檬酸-丙酮酸循环 B、脂肪酸合成酶系及反应过程 a 丙二酰CoA的合成 乙酰CoA羧化成丙二酸单酰CoA是脂肪酸合成的第一步反应 乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成酶系的限速酶 b. 脂肪酸的合成 从丙二酸单酰CoA，乙酰CoA开始缩合而成，每次延长2个C（每延长一个2C单位，消耗一个丙二酸单酰Co