2014新型职业农民培训工程--养鱼基础知识.ppt

鱼为何物？ 终身生活于水中的变温脊椎动物，通常用鳃在水中进行气体交换，用鳍协助运动与维持身体平衡，大多数种类具有鳞片，大都具有鳔。 第一讲 养鱼基础知识 八个字 “水”（水环境）、“种”（鱼种）、“饵”（饵料），是成鱼高产养殖必备的基本条件； “密”（合理密养）、“混”（多品种混养）、“轮”（轮捕轮放），反映了鱼种放养方式，是快速养鱼并获得高产稳产的技术措施； 至于“防”（防治鱼病）和“管”（精心管理），则是成鱼高产的根本保证。 水 这里“水”是指“水环境” 高产鱼塘建设的要求 高产鱼塘建设的要求 随着农村产业结构的调整，在市场经济的引导下，越来越多农民挖塘养鱼，但由于部分农民缺乏科学养鱼知识，盲目开挖鱼塘，有的新挖鱼塘既小又浅，选址不当、在生产中水量供塘不足。有的塘保水力差，光照时间短、交通条件差等，这些都不符合高产鱼塘建设的要求。 池塘是鱼类生活、生长的唯一场所，也是饵料生物滋生的共同水体，池塘条件的好坏，对养鱼产量的高低，有着相当大的影响。一个条件优良的鱼塘，产鱼往往比差的高出一倍乃至数倍。为提高新建鱼塘和改造旧塘的科技含量，下面我就高产鱼塘建设的要求介绍如下，供大家参考。 高产鱼塘建设的要求 1、水源与水质 水源充足和水质良好是池塘养鱼的一个先决条件。养鱼的池塘需要定期加注水以保持一定的水量，以调节池塘的水质，所以，养鱼池塘一定要水源充足，不能只靠一塘死水养鱼。水质良好，是指不含有毒物质，而且水中含氧较高。只有具备水源充足，水质优良条件的池塘，才能实行精养高产。 高产鱼塘建设的要求 2、土质与环境 鱼塘的底质以壤土最好，沙质壤土和粘土次之，沙土最差。壤土底质优点是保水保肥，透水性和透气性适度，有机物分解较快，营养物质不易流失。 底质为沙土的池塘必须进行改造，其方法，可在塘底和边坡上用三合土铺保水层，以防漏水。池塘周围环境要好，不应有高大的树木和耸立的房屋，以免挡着阳光照射，影响水中浮游生物的繁殖和池塘溶解氧的提高。 高产鱼塘建设的要求 3、形状与方向 池塘以东西向长方形为好，长宽以2——3：1为好。池埂坡度内坡以1：2——1：25，外坡以1：15为宜。这种池塘日照时间长，有利于促进浮游生物的繁殖和水温的提高。塘底要平坦，可略向排水的一面倾斜，以利于干塘捕鱼。 高产鱼塘建设的要求 4、面积与水深 池塘面积应该宽大，渔谚“宽水养大鱼”的经验。水面大的池塘经常受到风的吹动，增加水中的含氧量。表层和低层的水能借助风力、不断进行对流，促进有机物的充分分解，给鱼类生长提供了良好的条件。一般说来，池塘面积以5—10亩较好。从水中含氧量测定，池塘在3米以下的水层，水中含氧量就低于1毫克／升，这种低含氧水体对鱼类生活是不适合的。因此，单从水中含氧量来考虑，养鱼高产塘最适宜的水深为2—3米为好，最深4米，再深无益。 面积较大，鱼较深的池塘、水温、水质都比较稳定，鱼的活动空间大，鱼类发病率低，可增大放养鱼种密度，提高养殖产量。 高产鱼塘建设的要求 5、注排水与交通 养鱼生产中经常要注水和排水，因此，池塘两端需开设注排水沟，每口池应具备单独的注排水管道，以杜绝串灌传染疾病，实行高灌低排，排灌分开，自成体系。池址应选择有电源和交通方便之处，以有利于开展综合经营。 新建池塘，需在池塘的周围配有一定比例的饲料地，种植青饲料养鱼。 水色 生产上优劣养鱼池常见的水色 常见的水色（15种）： 淡清色、浅绿色、白浊色（乳白色） 暗绿色、灰兰色、蓝绿色、黄绿色、 酱红色、黑褐色、浓绿色、翠绿色、 油绿色、茶 色、茶褐色等。 优良水色 优良水色 优良水色 不良水色 不良水色 不良水色 不良水色 不良水色 1.肥水的透明度指标：池塘为20－40厘米，湖泊、水库为30－60厘米。 2.肥水的营养指标：有效氮：1－2毫克/升，有效磷：0.1－0.5毫克/升，有效氮磷比5－12：1。 3.肥水的颜色：棕绿、深棕、茶褐、褐青、褐色、嫩绿、亮绿、浓绿、豆绿、白清。 减少耗氧措施——清塘、杀灭有害生物 常用清塘药物及浓度 增氧机的常见类型 1、叶轮式增氧机 该类增氧机运用搅拌水体和曝气原理增加水中的溶氧量，增氧效果好，动力效率高，服务面积大，但噪声较大。工作时叶轮旋转，搅动水体，使水层上下对流，将表层富氧水送到底层，把底层的水向上提升。适用于水深1米以上、面积大的池塘增氧。这类增氧机按电机功率大小分多种型号。 2、水车式增氧机 该类增氧机机工作时，桨叶高速击水，把空气搅入水中，达到增氧目的。其动力效果好、推流混合效果较强，不会搅动底泥，但噪声大、易形成水雾、机械故障率较高。其增氧动力效率是180g/kw.h。这类增氧机器适用于适用于淤泥较深水浅的池塘和大水面养殖。 3、射