06第六章消化与吸收解说.ppt

2.铁的吸收 ●部位 小肠上段。 ●吸收量 约1mg/日。 吸收量与机体对铁的需要量有关 食物中的植酸、草酸、磷酸等可与铁形成不溶性化合 物而阻止铁的吸收。 ●吸收机制 主动吸收 转铁蛋白 3.钙的吸收　 ●部位 小肠各部位，尤其十二指肠。 ●状态 可溶性钙(氯化钙、葡萄糖酸钙) ，离子状态的 钙最易被吸收。 ●影响因素 ①维生素D、脂肪酸、酸性环境促进钙的吸收； ②凡与钙结合而形成沉淀的盐，如硫酸钙、磷酸钙、 草酸钙等，钙则不能被吸收； ③钙吸收的量受机体需要的影响。 ●机制 主动转运过程　 (五)维生素的吸收 　　 水溶性维生素主要以易化扩散方式在小肠上段被吸收 维生素B12必须与内因子结合成复合物，才能在回肠吸收。 脂溶性维生素A、D、E、K的吸收机制与脂肪相似。 (一)内在神经系统（intrinsic nervous system） 肠内神经丛 壁内神经丛 一、消化道的神经支配 黏膜下N丛 肌间N丛 第七节 消化器官活动的调节 (二)外来神经(extrinsic nervous system) 副交感N：兴奋为主 交感N：抑制为主 2.自主神经 1.躯体神经 支配口腔、食道上端 和肛门外括约肌 二、消化道的内分泌功能 在胃肠道黏膜下存在着数十种内分泌细胞，合成和释放多种生物活性物质，统称为胃肠激素 (gastrointestinal hormone) (一)胃肠内分泌细胞的特点 1.分布分散，数量巨大 2.多呈锥形 3.分为开放型细胞和 闭合型细胞 4.有摄取胺前体、脱 羧产生肽类或活性 胺的能力 APUD细胞 ? ??????脑－肠肽的概念 在胃肠道和中枢神经系统双重分布的肽类物质 称为脑－肠肽（brain-gut peptide） (二)胃肠道的内分泌细胞的分布及产物 细胞名称 分泌产物 分泌部位 A细胞 胰高血糖素 胰岛 B细胞 胰岛素 胰岛 D细胞 生长抑素 胰岛 胃 小肠 结肠 G细胞 促胃液素 胃窦 十二指肠 I细胞 胆囊收缩素 小肠上部 K细胞 抑胃肽 小肠上部 Mo细胞 胃动素 小肠 N细胞 神经降压素 回肠 PP细胞 胰多肽 胰岛 胰腺 胃 小肠 大肠 S细胞 促胰液素 小肠上部 四种消化道激素的主要生理作用及刺激释放的因素 (三)胃肠激素的生理作用 2.调节其他激素的释放 如抑胃肽促胰岛素的释放。 3.营养作用 如促胃液素能刺激胃泌酸部位黏膜和十二指肠黏膜DNA、RNA和蛋白质的合成。 1.调节消化腺分泌和消化道运动 不同胃肠激素作用不同 课后自测 关于消化道平滑肌BER的叙述，下列哪项是错误的？ A. 基本电节律是节律性的去极化波 B. 基本电节律又称慢波 C. 胃肠道各个部位的基本慢节律频率相同 D. 它的产生与细胞膜生电钠泵的周期活动有关 E. 它的波幅变化在5～15mV之间 课后自测 胃肠平滑肌动作电位产生的主要离子基础是 　　A. K+内流 　 B. Na+内流　 C. Ca2+内流 D. Ca2+与K+内流　 E. Na+与K+内流 课后自测 下列因素中，哪一种可促进胃排空？ A.促胃液素 B.肠-胃反射 C.促胰液素 D.抑胃肽 E.缩胆囊素 课后自测 维生素B12是许多代谢过程所必需的，下列哪种情况不会引起其缺乏？ A.慢性胃炎引起的胃酸缺乏 B.胃壁细胞的自身免疫性破坏 C.外科切除空肠 D.外科切除回肠 E.胃全切除 课后自测 胃酸的生理作用不包括: A.激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶作用提供一 个酸性环境 B.杀死进入胃内的细菌　 　　 　 C.促进胰液、胆汁分泌 D.促进铁和钙的吸收