清远鸡是如何炼成的---.ppt

什么是走地鸡？ 不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的、自然生长的、肉比较结实的鸡。 教学内容 1、清远鸡的品种 2、清远鸡的外貌 3、清远鸡的生长环境 1、清远鸡的品种 因鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下肌肉发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。 2、清远鸡的外貌 清远麻鸡体型特征可概括为一楔、二细、三麻身。 一楔指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大 二细指头细、脚细； 三麻身指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。 3、清远鸡的生长环境 （1）、地理环境 清远市属南亚热带地区，树木成林、山清水秀，连绵百里，年平均气温21.5℃，1月平均气温12℃，7月平均气温28.8℃，是冬无严寒、夏无酷暑之地，是鸡生长最佳温度范围，又是最佳环境地区，与全国鸡品种比较，是最佳温度地区的品种之一，其它地方难以媲美。 (2)、饲养地 清远鸡的饲养地一般都选择在地势高爽、空气清新、水源洁净、绿树成荫的无污染的山坡林地。 （3）、饮食结构 清远鸡主食为谷物，放养时让即自行在山林中觅虫蚁、蚯蚓、昆虫、青草等，严格按照绿色食品标准生产，  （4）、放养时间 喂养的时间达到了180多天（6个月），而且清远鸡身上的每一块肉都是锻炼得来的，所以的肉味特别鲜美。 总结 * 清远鸡是怎样炼成的 优美的环境，快乐无忧的生活造就了美味的清远鸡。 谢谢观赏 WPS Office Make Presentation much more fun @WPS官方微博 @kingsoftwps * 清远鸡是怎样炼成的 * *