美食节水果.ppt

活动方案 更多美味详情请见美食节当天 感谢你的光临 LOGO * * * 缤纷果肉的世界，尽在清凉之夏美食节。 时 间：2013年5月11日-14日 地 点：德阳市工农村 主办机构：四川工程职业技术学院旅游系 承办机构：雨瑞家饭店 支持机构：四川工程职业技术学院、 四川建筑职业技术学院等高校 目的 为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食水果大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作，增进同学们对水果营养的了解。同时可以让同学们亲自制作美食，另外通过此次活动提升我们雨瑞家饭店和学校旅游系的知名度。 　　在这春风的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩；希望这里的各种奇异的水果能在魔术师的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。同时也希望这次校园的水果美食节能带同学领略到水果之旅的无限乐趣。 背景 广告基调 ?多一点绿色多一点 健康 （一）于2013年5月11日9：00举行美食节开幕式，邀请市领导及 学校有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。 （二）于5月12日9：00—12：00举办美食现场制作比赛。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏美食的制作过程。 （三）于5月13日14：30—21：00举办中国民间、民俗、歌舞汇演及特色小产品展示会，集中展示水果的美味特色。 （四）于5月14日19:00举行闭幕式 通过报纸、网络媒体，传单，横幅等传递本次活动的信息，包括本次活动的目的、主题、原则、卖点、理念等信息，唤起消费者关注。 媒体宣传 费用 媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷费600=1600 装饰费用 500 菜肴原材料费用：另计 赠送礼品费用：有供货商承担80% 1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。 2、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。 3、外围气球拱门活动之日起只摆放3天，烘托气氛。 4、宣传海报要到位 5、在适当地方挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较 强和好饲养存活的海鲜物种。（如香蕉，苹果等） 6、宣传册的设计精美。 现场布置 菜品分析 采用了上等水果原料，水果含有极丰富的维生素A,B,C,D,E等，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低，氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。在视觉、味觉，嗅觉享受的同时为人们带来了身体的好处。 脆皮香蕉 5元/一对 香蕉冰糖汤 5元/碗 烤香蕉 4元/根 苹果酥 8元/斤 蒸苹果 8元/份 拔丝苹果 13元/份 菠萝饭 25元/份 菠萝派 10元/份 凤梨酥 8元/斤 洋梨派 10元/份 梨膏 7元/碗 蜂蜜柚子茶 7元/杯 柚皮糖 7元/斤 西柚馅饼 8元/斤 芒果布丁 4元/个 椰汁芒果西米露 8元/杯 奇异果西瓜汁 7元/杯 西瓜龟苓膏 8元/碗 水果拼盘披萨 30元/份 水果蛋糕系列 LOGO *