高血压的营养与膳食指导课件.pptVIP

学生分组及座位情况（背向黑板面不坐同学） 能量组 碳水化合物组 蛋白质组 无机盐组 脂类组 维生素组 前门 窗 电 脑 桌 后门 护理专业《营养与膳食指导》 自贡卫生学校 王万利 高血压营养膳食 课程导航 一、复习旧课 二、新课导入 三、提出任务 四、实施任务 五、成果汇报 六、学生点评 七、教师点评 八、课堂练习 九、布置作业 一、复习旧课 3分钟 医院膳食 习题一 习题二 习题三 习题四 习题五 医院膳食的种类包括三类，分别是什么？ 习题一 基本、诊断和治疗膳食 习题二 医院膳食中最常 用的基本膳食包括四类，分别为什么？ 普食、软食、半流质和流质膳食 习题三 软食的适用范围？ 轻度发热、消化不良、咀嚼困难，老年人、3~4岁小儿等 习题四 半流质的适用范围？ 发热较高、消化道病人、口腔病人、耳鼻喉术后以及身体虚弱者 习题五 流质的适用范围？ 极度衰弱、无力咀嚼，高热、急性传染病、病情危重、术后及肠道手术术前准备等 二、新课导入 3分钟 悯农 锄禾日当午 汗滴禾下土 谁知盘中餐 粒粒皆辛苦 现场分组 三、提出任务 任务一 展示并汇报高血压危险因素 2分钟 要求： 三、提出任务 任务二 模拟主管护士对高血压患者 进行营养指导 2分钟 要求： 三、提出任务 任务三 制作社区健康教育宣传板报 2分钟 要求： 四、实施任务 20分钟 1、完成学材的学习和讨论。 2、 3、 五、成果汇报 24分钟 按抽签顺序分组上台展示学习成果 1、. 2、 抽签顺序: 六、学生点评 1、 2、 3、 4、 8分钟 七、教师点评 1、 2、 3、 6分钟 八、课堂练习 规则： 1、题型为选择或填空题，共6个小题。每个小题分几个部分出现，最后出现答案。 2、出题过程中有人抢答，停止出现后面部分。 3、三秒针内给出答案。若正确，跳到下一题；若错误，其他组继续抢答。 4、抢答正确组奖励鲜花一朵。 6分钟 第一题 高血压的诊断 收缩压与舒张压的值 分别为多少？ （填空题） 答案： ≧140 (或者) ≧ 90Kpa 第二题 以下 不是 高血压的主要危险因素？ A、高钠盐 B、肥胖 C、心理紧张 D、 熏烤食物 E、酗酒 答案：D 第三题 钠盐摄入 高血压患者应该限制 每日供给食盐多少克？ （填空题） 答案：2~4克 第四题 高血压患者应该限制 摄入营养素 不包括的是什么？（多选题） A、脂类 B、Na C、K D、 膳食纤维 E、能量 答案：C、D 第五题 高血压患者应该 适量增加摄入的无机盐和维生素 不包括以下哪项？ A、Na B、K C、Ca D、Mg E、VitC 答案：A 第六题 以下食物不是以降压为主的食物是？ A.芹菜 B.胡萝卜 C.绿豆 D.黄瓜 E、木耳 答案：C 九、布置作业 1、把课堂制作的板报带回社区和自己家庭宣传教育。 2、复习 、拓展学习 ---- 3、预习------- 2分钟