肉狗的饲养方法2.doc

肉狗的饲养方法 狗不但经济价值高，而且是较好的补品，其毛皮保暖性强，可作为皮褥和裘料等。 ??? 在我国吃狗肉的习惯已达二千多年的历史，除部份少数民族和宗教信仰者外，全国各地食狗肉的人越来越多，目前狗肉市场价格较高而且较为稳定，一般狗肉的净膛价格每公斤11.00--18.00元。狗肉肉鲜味美，营养极为丰富，据测定，含蛋白质17.25%、脂肪3.7%、纤维3.45%、碳水化合物44--49.5%、钙1.5--1.8%、磷1.1--1.2%，每克含维生素A8--10国际单位，含维生素D2--3国际单位，硫胺素2--6微克/克，核黄素4--6微克/克，烟酸50--60微克/克，叶酸0.2--0.3微克/克、吡哆醇40微克/克。除此之外，微量元素的含量也相当高，其中铜0.3%、锌0.15%、钴0.003--0.02%、碘0.01%、氯0.45%、钾0.6%、镁1.5%、锰1%。狗肉不但营养丰富，尚有一定的药用价值，其味咸性温，有补中益气、温肾助阳之功效，可治疗脾肾气虚，胸腹胀满、腰膝软弱无力及疮口久溃不收等症。用狗肉同黑豆煮汤服食，对小儿下亢虚寒遗尿，疗效甚佳；用狗蹄清炖给缺乳妇女服用，其催乳效果决不亚于猪蹄的功效。常食狗肉药膳，对老年人体质虚弱、腰膝酸痛、神经衰弱、失眠、风湿骨痛等症均有良好的辅助治疗作用。中国药物巨著《本草纲目》有：“吃狗肉能安五脏、轻身、益气、强肾、补胃、壮气力、补五劳七伤、实下焦”之记载。 ??? 一、狗的生物学特性及品种选择 ??? 狗为杂食性动物，嗅觉灵敏，喜欢近人，易于人工驯养。狗既耐热又耐寒，对环境的适应性较强，适合各地饲养。狗冬天喜欢晒太阳，炎夏喜欢洗澡，但要控制洗澡的次数，适当有利于狗的正常生长发育，过频则对生长不利。为使其生长发育正常，应保持正常的温度，不要忽冷忽热，以免感染疾病。 ??? 狗喜欢运动，尤其对种狗要有足够的运动场地，如果运动量不足或者不运动，母狗不易发情，即使发情也容易形成配后不孕症。根据狗的特性，要求选择背风向阳，地势平坦、干燥、空气新鲜的地方建场是必要的，但也可根据现有的条件进行改造利用。 ??? 狗的品种繁多，一般肉用狗以德国牧羊狗为好，成年体重可达36--45公斤，其次为塞特猎狗和古利牧羊狗，其成年体重在23--33公斤。也可采用本地的狗种资源进行选育利用，一般以黄色、白色为好，麻花、黑色次之，选用小狗时，要求骨架大、眼大有神的为好。根据一些专业户的经验，头大、嘴大、耳小、眼小、尾直的狗好斗，眼大、毛长、尾垂的狗善良，胸宽、腿长的狗善跑。 ??? 另外，在种狗的选择上，种用母狗最好选择个体较大，性情温顺、产仔多、泌乳性能强，健壮无病的本地母狗，并以黄、白狗为好。种公狗要选择生长速度快，抗病力强，雄性强，睾丸明显，调教性好的公狗作狗种用，如约芬兰犬、大型狼犬等。 ??? 二、狗的营养及日粮配合 ??? 狗的品种年龄及个体不同，要求的食物及进食量有极大的差异，一般体重15--25公斤，每天需进食500克左右，也可根据其体重情况，按每公斤体重给饲20--25克来计算饲喂量。为使狗能获得生长发育所必需的营养，每天还需补充少量的熟肉、肉汤和煮熟的青菜、鱼粉、骨粉等。根据狗的营养分析情况，一般采用配合饲料进行饲养，饲料中营养标准：蛋白质17--25、脂肪3--7、纤维3--4.5、碳水化合物44--49.5、钙1.5--1.8、磷1.1--1.2以及微量元素Cu、Cl、K、Mg、Mn、Co、Z、I、V等，其配方为： ??? 一号配方：大米35%、玉米粉35%、豆饼、麸皮各10%、食盐、青料各1%、骨粉2%、鱼粉8%。 ??? 二号配方：玉米粉21%、碎米15%、糠饼15%、面粉5%、麦麸15%、豆饼14%、鱼粉9%、生长素、食盐各0.5%、骨粉3%。 ??? 三号配方：玉米粉30%、碎米20%、糠饼20%、豆饼15%、麦麸10%、骨粉4%、鱼粉6%、生长素、食盐各0.5%。 ??? 四号配方：玉米粉25%、碎米20%、糠饼20%、鱼粉5%、豆饼15%、麦麸10%、骨粉2%，生长素、食盐0.5%。 ??? 用上述配方饲喂，一头狗从乳狗断奶进栏饲喂4个月，耗料约58公斤，可增重17.5公斤，料肉比为3.4∶1。也可采用下列方法进行配方和调制。 ??? （一）饲料的组方 ??? 1．人工乳配方：鸡蛋1个、浓缩骨肉汤300g、婴儿糕粉50g、鲜牛奶200g混合煮熟，待凉后加赖氨酸1g、蛋氨酸0.6g、快大肥2g、食盐0.5g纱网过滤即成。 ??? 2、仔犬哺乳期饲料配方：瘦肉或内脏（绞碎）500g、蛋3个、玉米面300g、面粉300g、青菜（绞碎）500g，煮熟后加赖氨酸5g、蛋氨酸3g、快大肥10g、多维素适量、加少许骨肉汤供仔狗舔食。 ??? 3．断奶期饲料配方：玉米40（可用碎米代替15