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胆囊炎饮食健康指导
胆囊炎饮食健康指导 一般症状 右上腹疼痛、恶心、呕吐和发热，体温通常在38.0℃～38.5℃之间，慢性结石性胆囊炎多有反复发作或绞痛。 饮食健康指导 （1） 胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉。鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。重者暂禁食，胃肠减压及静脉补液。 （2） 慢性胆囊炎饮食平日进食应以清淡为主，喝水（1500～2000ml），以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质。不能吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。 饮食规律，定时定量，少吃多餐，不宜过饱。
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