物质的溶解课件.ppt

3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？ 4.病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液。请回答：常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？ * * 蔗糖溶解 你知道什么叫溶液吗？ 配制生理盐水于医疗中 将食盐溶于水 食盐水 用途 怎样形成的？ 事例 分小组讨论，举出你所知道的10个溶液的事例，并说出这些溶液是怎样形成的以及有什么用？ 探究一：几种固体在水中分散的状况 一、物质在水中的分散 植物油 分散后现象 蔗糖 泥土 食盐 分散特征 分散微粒 被分散物质 探究二：溶液是否就是无色的？ 一、物质在水中的分散 分散后现象 硫酸铜 氯化铁 高锰酸钾 分散特征 分散微粒 被分散物质 一、物质在水中的分散 1、物质在水中的分散情况 一、物质在水中的分散 不均一、不稳定 液体小液滴 液体呈浑浊 植物油 均一、稳定 K+、MnO4- 溶液呈紫红色 高锰酸钾 均一、稳定 Cu2+、SO42- 溶液呈蓝色 硫酸铜 均一、稳定 Fe3+、Cl- 溶液呈黄色 氯化铁 不溶解 溶液呈无色 溶液呈无色 分散后现象 均一、稳定 蔗糖分子 蔗糖 不均一、不稳定 固体小颗粒 泥土 均一、稳定 Na+、Cl- 食盐 分散特征 分散微粒 被分散物质 一、物质在水中的分散 2、结论 （1）溶液、悬浊液、乳浊液的概念 a.溶液：物质以分子或离子的形式，分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物 b.悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一物质中，形成不均一、不稳定的混合物 c.乳浊液：物质以液体小液滴的形式分散到另一物质中，形成不均一、不稳定的混合物 （2）溶液的特征：均一性、稳定性 a.均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。 b.稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。 一、物质在水中的分散 3、溶液的组成 ｛ 溶质： 溶剂： 被溶解的物质 溶解其他物质的物质 一、物质在水中的分散 分析下列溶液中，什么物质是溶质，什么物质是溶剂。 1、食盐的水溶液 2 、氢氧化钠的水溶液 3、氯化氢气体溶解在水中形成的溶液称为盐酸 4、医院使用的消毒酒精其中酒精占了75%，水占了25%（体积比） 一、物质在水中的分散 小结： 1、当固体、气体和液体互溶时，一般是固体、气体作为溶质，液体作为溶剂。 2、当两种液体互相溶解时，一般是量少的作为溶质，量多的作为溶剂。 3、如果其中一种是水，一般水是溶剂。 一、物质在水中的分散 1、下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ） A 溶液是均一、透明的无色的液体 B 溶液是均一、稳定的混合物 C 溶液里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久了，食盐是不会分离出来的 A 一、物质在水中的分散 2 、判断下列溶液的溶质和溶剂 （1）稀硫酸 （2）澄清石灰水 （3）碘酒 (溶质：硫酸 溶剂：水) （溶质：氢氧化钙 溶剂：水 ） （溶质：碘 溶剂：酒精 ） 一、物质在水中的分散 3、下列叙述正确的是（ ） A.植物油溶于汽油中形成不稳定的乳浊液 B.溶液是无色、均一、稳定的混合物 C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.水是常见的溶剂，溶剂不一定是水 D 一、物质在水中的分散 3．物质溶解的现象 （1）颜色：有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色 如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。 一、物质在水中的分散 （1）固体溶解的过程，实质就是在水分子的作用下，构成固体物质的分子或离子，脱离了固体，一部分与水分子形成水合离子，而扩散到液体中。而溶液大部分的颜色，就是因为其水合离子的颜色。 解释： 探究三：溶解过程的热效应 一、物质在水中的分散 氢氧化钠溶于水 测量温度 氯化钠溶于水 硝酸铵溶于水 温度的变化 实验项目 一、物质在水中的分散 2、水溶液的某些情质 创设情景：描述生活中与物质溶于水后溶液温度变化有关的应用或进行有关实验。 热袋 冰袋 提出假设：物质溶于水后可能有温度变化。 进行活动与探究：物质溶于水前后的温度测定。 得出结论：物质溶解时温度可能会发生变化。 探究三：溶解过程的热效应 一、物质在水中的分散 氢氧化钠溶于水 测量温度 氯化钠溶于水 硝酸铵溶于水 温度的变化 实验项目 温度降低 温度不变 温度升高 一、物质在水中的分散 （2）在溶解的过程中，实质存在两个过程：一方面，溶质的分子或离子向水中扩