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经验分享——且看高手养大虾利洋水产科技有限公司? ? 郭保龙 最近几年，随着养殖南美白对虾的人越来越多，虾却是越来越难养了。有人说，现在的养虾纯粹看运气，也有人说，要想养大虾还得需要好的管理。但是，不知道大家有注意过没有，不管在什么地方，总有那么一个人或者是几个人几乎总能年年养大虾，赚大钱。这是什么原因呢？运气？管理？下面的内容，笔者主要就是介绍位于广西北海的一位广为人知的“养虾能手”的养虾流程，供大家参考交流下。 ? ???养虾能手潘老板，迄今为止，养虾七年，前面三年在大家都能养好虾的时候，他努力学习，不断总结，赚钱自不必说。从2010年开始，他所在的那块地区就陆陆续续有很多人养虾情况时好时坏，唯有潘老板，年年大丰收。虽然虾塘面积只有10多亩，但是每年基本都可以赚钱20万左右。走进他的小屋，入眼就可以看到厚厚的七八本笔记本，一年至少一本，每年的养殖情况，效益分析，个人对于养殖的理解和总结，全部记载的一清二楚。笔者的这篇文章，也主要是根据其人所述，结合笔记本记录情况，就其中的1号塘今年的养殖流程做出的总结，并提出一些小小的建议。一、池塘基本情况 虾塘塘底为酸性底，主要是受红树林土壤性质影响。并且土壤颗粒较大，池塘四周均铺上边膜，防止漏水过于严重，塘底未铺膜。1号虾塘面积2.8亩，放有三台增氧机，共计3.8KW。水源有两个，一个是来自地下水，另外就是旁边的河水。池塘旁边设有一个面积三亩的蓄水池（供周边几个塘一起使用），水质均经过消毒、解毒、肥水等处理。?二、池塘养殖流程概要 1.放苗前的准备工作。经过了一个冬季的晒塘，开春就开始铲除塘底的对虾粪便，修补地膜（边膜），除草，使用三氯异氰尿酸消毒，进水，进水到十几二十公分深的时候，全池干撒生石灰200kg。之后继续进水，使用硫代硫酸钠解毒，解毒两天后开始使用效果比较突出的“肥水肽”（可溶性有机肥）配合碳源肥水等。此时的水深为50-60公分。安装好增氧机。 2.放苗。放苗前三天，全池使用聚维酮碘消毒，两天后使用多元有机酸类物质解毒。这三天，每天中午开增氧机两个小时，主要是为了活化水质，使池塘藻类得到更好的生长。放苗前一天开始试苗，主要是把几十个虾苗放在桶子里面，观察一天时间，如果成活率在95%以上就可以放苗了。放苗前半个小时，全池泼洒天然植物多糖，复合有机钙等有助于保苗，提高虾苗成活率的抗应激类物质。6月5日放养虾苗11万尾 3.苗期管理（6月5日到6月19日）。放苗的第二天（6月6日）开始投喂开口料。潘老板在开口料的选择上很是慎重，他没有选择价格比较昂贵的虾片，而是选择了性价比高、悬浮性好、营养价值高、虾苗容易吸收的“利饵多”（活性生物蛋白，有益微生物），“水产诱食酵母”等的混合物，配成料水，全池泼洒。放苗第二天到第四天，每天一餐，第五天开始每天两餐。第一餐的投喂量大概控制在10万苗投喂1斤上述混合物，之后逐渐加量。喂到放苗第九天（6月13日），开始逐渐少量添加颗粒较小的饲料投喂，开口料混合物的投喂量逐渐减少。6月19日，虾苗开始大量上罾,此时控制水位大概在1.1米左右。 4.养殖前期（6月20日到7月20日）池塘管理概要。这个时间段正值放苗一个月左右的疾病高发期，大多数虾塘在这个时候都是很容易出现问题。这个时间段，潘老板做了大量预防性的管理工作，总结起来主要有以下几点：a.保持水位在1m以上。受当地土质条件影响，该池塘虽然铺有边膜，但是渗水漏水依旧比较严重。据潘老板说，平均算起来，这个池塘一天的漏水量大概有五公分左右，基本每天加水两三个钟头。这还算是当地比较好点的池塘。有的严重漏水的池塘，一天的漏水量可以达到二三十公分，几乎需要天天大量加水。b.定期育藻培菌。定期育藻培菌的目的主要在于维持水质的稳定。每天根据水质情况，检测得到的水质指标情况来确定具体的操作。这里提到的具体操作主要有三个方向：一是补充碳源，有相关研究表明，具有较高生产能力的池塘的碳氮比都在10~15：1之间，碳源是大多数有益菌以及有益藻类生存乃至繁殖的必不可少的基础营养物质。二是补充可溶性有机肥，补充可溶性有机肥的种类可视池塘藻相来决定。定期补充可溶性有机肥可以培养大型藻类来保持水质的长期持续稳定，避免小型藻类的大量甚至过量繁殖。三是补充活菌，池塘中的有益菌是池塘生态系统中不可或缺的分解者，对池塘水质的净化能起到至关重要的作用。c.控制有害菌。这里说的不是杀灭有害菌，而只是控制。每隔三四天使用一次噬菌蛭弧菌，抗菌肽类药物。遇上有阴雨天气转晴，或者是台风刚过等疾病高发期，就使用聚维酮碘来控制。此时虾塘的水深要保持在1.2米以上。 5.养殖后期管理（7月21日到8月15日养成卖虾）。这个时间段基本没有什么特别的地方，基本都是按照正常的管理步骤来操作就好。在这里就重点强调下潘老板所做的几个比较特别的细节：a.除了喂料时