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枸杞技术培训总结 一、枸杞价值 枸杞全身是宝，其叶、果、根、皮均有广泛的药用价值。《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。 枸杞既是传统中药材，又是人们青睐的保健品。其主要功效是提高人体免疫力、抗癌益智、延缓衰老,给人类带来美丽和健康。近年来，宁夏等地在枸杞保健品和食品开发方面进行了大量的工作，开发出了枸杞胶囊、枸杞颗粒冲剂、枸杞泡腾片、枸杞水晶糖、枸杞豆浆精、枸杞露、枸杞果茶、枸杞膏、枸杞鲜汁、枸杞酒、枸杞香醋等诸多广受欢迎的产品。这些产品的开发和生产，推动了枸杞种植业的发展。 二、经济效益 枸杞一般当年栽植可当年结果20公斤；第二年亩产干果量达到110公斤；第三年达到150公斤以上；第四年进入盛果期，亩产干果量达到400公斤。以每公斤干果40元计算，盛果期亩产值可以达到 1.6万元。 三、建园技术 1．选地 枸杞适应性很强，对土壤要求不严，在各种质地土壤上均能生长。但要实现优质高产目的，枸杞建园最好选择地势平坦，土层深厚，土质肥沃，水质清洁的沙壤、轻壤或中壤土地块建园， 2、规划设计 建园前做好规划设计及实施方案，主要内容包括建园规模、作业区划分、道路规划、灌溉系统规划、防护林规划、辅助设施建设、整地方式、建园模式、栽植密度、管理措施等。 3、整地开沟 整平土地后，亩施优质农家肥5—6方深翻30—40厘米,然后按3米的行距，以苗木定植行为中心用专用开沟器开沟，开沟器犁深45厘米回填表土25厘米，最后沟底深20厘米，沟底宽40—45厘米，沟上口宽80厘米。有条件的地方可以挖宽80厘米，深60厘米的营养定植沟，亩施优质农家肥3—4方、过磷酸钙100公斤，与表土混合均匀后填入沟内并用心土作埂成宽80厘米，深20厘米的沟，灌水沉实。 四、栽植技术 1、栽植密度 南北行向定植为宜，株行距1×3米，亩栽植222株。 2、栽植时间 土壤解冻至萌芽前。 3、栽植 栽前灌水一次然后挖穴，规格40cm×40cm×40cm。定植穴挖出的表土和心土各放一边，穴内先施入有机肥2～3kg，加复合肥100g，将心土填入，混合均匀后盖表土5cm，然后放入枸杞苗，扶直，填入少半坑土，提苗，踏实，再填土至苗木根颈处 踏实与原根茎土印处相平。栽植后及时整园灌水1次。。 4、定植时注意的几个技术环节 修根 用剪刀或快刀将侧根和过长根适当剪除侧根过少的用刀割破主根皮层，划3—4处伤口，以利于从伤口处萌发新根。 苗木浸泡 在栽前要把苗木浸泡12～24小时，浸泡时用清水或用一定浓度的ABT生根粉或萘乙酸液均可。 栽植深度 要求和原来苗圃中生长时的深度相一致，既使埋的略深一点，也不能超过5cm. 苗木调入后的管理：苗木调入后要及时栽植，如不能及时栽植，则要选择地势高、排水好、背风的地方假植。假植时要将苗木头朝南，用湿土分层压实，并经常检查，防止风干和霉烂。 五、土肥水管理 1、翻园与中耕除草 枸杞园的翻晒一般一年2次，分别在春季和秋季进行。春季一般在3月下旬至4月上旬进行，俗称“挖春园”。此次翻晒的目的主要是保墒与增温，再一个也可以利用日晒杀死部分杂草与害虫，翻晒深度一般行间15cm，树冠下10cm，要求行间深浅一致，树冠下不碰伤主干与根茎为主。秋季翻晒一般在采完夏果后的8月中、下旬进行，俗称“挖秋园”。 枸杞园地经过人们一年的劳动踩踏，特别是长达2个多月的采果期，已变得僵硬，不利于枸杞根系生长。此次翻晒的主要目的是疏松土壤，所以要求翻晒深度要深，深度一般行间25cm，株间15cm，要求翻晒均匀不漏翻，树冠下作业不伤根茎。如果秋季枸杞树上花果多，翻晒秋园的时间可以推迟到秋果采完的9月下旬或10月上旬。 2、施肥 枸杞是一种非常喜肥，又耐肥的木本植物，尤其对腐熟的有机肥有惊人的耐肥程度，并在施用有机肥的前提下，耐无机肥的能力也很强。因此，要使枸杞园早果丰产，就要充分发挥肥料的作用。枸杞施肥量应根据树冠大小、长势强弱及土壤性质等因素确定。一般施肥量是大树比小树多，弱树比旺树多，结果多的树比结果少的树多，瘠薄砂地比深厚肥沃的地多。 基肥 结合“挖秋园”用充分腐熟的农家肥或枸杞专用肥作基肥，每株施入有机肥3～4kg，加复合肥200g，方法为沿树冠外缘挖长30～50cm、深30cm的沟施入农家肥与土拌匀后覆土。施肥的位置可逐年错开。 追肥 枸杞树在各个生长时期所需的肥料要素不同，从萌芽到开花前主要应满足枝叶生长对氮肥的需要；在开花到果实生长发育