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绪 论 一、设施园艺的定义 二、国外设施园艺发展现状及特点 三、我国设施园艺存在的问题 一、设施园艺的定义 集建筑工程、环境工程、生物工程为一体,跨部门多学科的综合科学,包括如下内容: 设施设备标准化与规范化技术 设施栽培技术 种苗技术 植保技术 采后加工技术 无土栽培技术 新型覆盖材料的开发与应用 设施内环境调控技术 农业机械化、自动化、智能化 二、国外设施园艺发展现状及特点 1、发展现状 设施园艺从二十世纪初开始,作为一种产业得到发展,至今在许多国家已经达到很高水平。 荷兰、日本、以色列等发达工业化国家是当今世界设施园艺发展的典范。 设施园艺已发展成由多学科技术综合支持的技术密集型产业。 以高投入、高效益以及可持续发展为特征,现已成为国民经济的重要支柱产业。 荷兰的气候与资源 荷兰温室作物面积(2003年) 荷兰温室蔬菜品种构成(2003年) 荷兰温室结构与栽培模式 玻璃温室占99%,PC板和农膜占1% Venlo型单栋温室面积:100×200居多 温室高度:5.5-6.0m 栽培方式:无土栽培 使用岩棉及其它基质,果菜占70% 果菜种植密度:2-2.5株·m-2 平均产量:番茄50kg·m-2,黄瓜70kg·m-2 甜椒25kg·m-2 以色列的气候与资源 以色列温室 以色列温室生产 2、特点 (1)结构、材料现代化: 玻璃温室为主导 技术支撑度高 (2)环境调控自动化: 现智能化控制,环境控制能力强 (3)栽培技术规范化: 形成了一批具有自主知识产权的温室专用品种 建立了标准化的栽培管理体系 产出率高,商品率高,效益好 重视食品安全质量,并有具体保证措施 重视技术普及推广,管理者具有较高素质 (4)经营规模大型化: “植物工厂化”生产 育苗、移植、栽培、加工、流通,形成了产业化、 社会化的生产体系 三、我国设施园艺存在的问题 1、盲目引进,重硬轻软 温室制造工厂较少,仅限于北京、上海等大城市 不能生产内部配套设备,出现到处引进局面 进口温室价格高、效益低、能耗大,且结构和种植技术亟待改进 大多只引进硬件,很少考虑种植技术,造成形式上好看,实际上效益低 4、栽培作物单一,专用品种缺乏 以蔬菜、西(甜)瓜和水果、花卉为主,专用品种很少,多为露地品种搬到棚室中。 引进欧美温室品系,成本高,消费习惯有差异。 栽培种类单一,引起一系列问题:如病虫害防治、轮作倒茬、盐分积累等难以解决。 四、我国设施园艺发展趋势 1、因地制宜优化设施结构,建立计算机环境自动 控制系统 对引进温室加以改良、优化 研究适合我国实际的环境智能控制系统 优化设施结构,提高太阳能利用 开发透光性好、保温性强的新型覆盖材料 建立“种植”、“养殖”、“沼气”三位一体节能温室 节省能源,生产绿色食品 2、开发设施作物可持续发展的栽培技术,生产无污染的绿色食品,使之成为环保型农业 嫁接换根防病虫 昆虫授粉 封闭循环立体栽培 实现设施栽培机械化 3、培育设施专用品种 选育具有自主知识产权的优良品种,克服长期依赖国外进口的昂贵品种(选育特性:耐寡光、耐低温、耐湿、耐病、耐热、单性结实良好及适于长季节栽培 ) 附加值高,具有品牌优势 4、经营管理技术现代化 计算机决策支持系统 开发设施园艺栽培专家系统系列软件 依靠科技进步,完善技术服务体系 5、朝着区域化、规模化、专业化和大生产方向发展 向冬季光热资源丰富的黄淮海地区、亚热带南 方,能源资源丰富的某些北方地区集中 充分利用各种类型能源 (1)太阳能的利用 (2)地热的利用: 地下热水、温泉等,受地热资源的限制 废热的利用 (3)废热源大多分布在城市工业区 大多数工业废水温度需要二次加温 (4)其他类型能源 生物能、风能 龙头企业带动农户的大生产、大市场、大流通 * * * 7 10 年平均气温(℃) 600 800 平均年降雨量(mm) 1800以上 1570 年日照时数(h) 海洋型气候 温带季风气候 (冬季温暖,夏季凉爽) (冬季雨雪少,夏季气温高) 气候 5.17 农用耕地(万km2 ) 2 51 410 人口密度(人/km2) 2352 1700 人口(万) 45.4

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