(word)怀化市鹤城区2012-2016年家禽产业标准化生产实施方案.docVIP

怀化市鹤城区2012年家禽产业标准化生产 实 施 方 案 何国柏/鹤城区畜牧水产局 家禽一直是我区的传统养殖业，特别是笼养蛋鸡、山坡林地生态鸡和怀化麻鸭等，在我区农村经济发展中占有重要的地位，已经成为我区农业增效、农民增收的支柱产业之一。为进一步做大做强家禽产业，提升家禽产业标准化水平，根据怀委办[2012]3号《关于加快推进农村标准化建设的通知》的要求，结合我区家禽产业发展实际，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以转变家禽产业发展方式为主线，以提高家禽产业综合生产能力，发展现代家禽业为核心，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的总体要求，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动，推进家禽标准化规模养殖场的建设，实现家禽标准化生产和产业化经营，提升家禽产品质量安全水平，增强产业竞争力，保障家禽产品有效供给，促进畜牧业协调可持续发展。 二、工作目标 坚持以政府为主导，以专业合作社为主体，以品牌为抓手，按照省市的相关要求，制定家禽产业标准体系及地方技术规范，以规模化养殖、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营为建设内容，创建区级标准化核心示范区3个（笼养蛋鸡、山坡林地生态鸡和怀化麻鸭各1个，下同），启动园区3个，引导区3个，全区家禽标准化生产规模达到138万羽，占全区饲养总量的60%以上。通过实施标准化生产，家禽规模养殖场生产水平进一步提高，排泄物基本实现达标排放或资源化利用，产品质量安全水平及养殖效益明显提升。 三、实施范围 2012年全区家禽产业标准化生产建设任务138万羽，计划建立核心示范区3个，引导区3个，启动区3个。其中核心区建设以河西区花背村为中心，辐射盈口乡、黄金坳镇贺家田乡等周边乡（镇）部分村，示范规模养殖蛋鸡5万羽；启动区建设以石门为中心，示范规模养殖蛋鸡11万羽，引导区建设以芦坪乡为中心，示范规模养殖蛋鸡5万羽。 山坡林地生态养鸡核心区建设以芦坪乡为中心，辐射贺家田乡、黄金坳镇等周边乡（镇）部分村，示范规模养殖山坡林地生态鸡20万羽；启动区建设以盈口乡为中心，示范规模养殖山坡林地生态鸡30万羽，引导区建设以杨村乡为中心，示范规模养殖山坡林地生态鸡5万羽。 怀化麻鸭健康养殖核心区建设以黄金坳镇为中心，辐射贺家田乡、芦坪乡、凉亭坳乡等周边乡（镇）部分村，示范规模养殖怀化麻鸭22万羽；启动区建设以石门乡为中心，示范规模养殖怀化麻鸭30万羽，引导区建设以杨村乡黄岩旅游度假区为中心，示范规模养殖怀化麻鸭10万羽。 力争通过十二五期间的建设，全区家禽规模养殖全部实施标准化生产。 四、建设要求 （一）选址和布局 1、选址距离。场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。距主要交通干线、居民区0.5km以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1km以上，距离垃圾场等污染源2km以上。地势高燥，背风向阳，通风良好。远离噪音。 2、基础条件。有稳定水源及电力供应，水质符合标准，交通便利，沿途无污染源，有防疫围墙和出入管理。 3、场区布局。场区的生产区、生活管理区、辅助生产区、废污处理区等功能区分开，且布局合理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。 4、净道与污道。净道、污道严格分开，主要路面硬化。 5、饲养工艺。笼养蛋鸡采取全进全出饲养工艺，饲养单一类型的禽种，无混养。山坡林地生态鸡采取生态放养，自然成熟，限制饲养工艺，饲养单一类型的禽种，无混养。 （二）生产设施 1、鸡舍建筑。鸡舍建筑牢固，能够保温，结构具备抗自然灾害（雨雪等）能力，鸡舍有防鼠、防鸟等设施设备。 2、饲养密度。饲养密度合理，符合所养殖品种的要求。 3、消毒设施。场区门口设有消毒池或类似设施，鸡舍门口设有消毒盆，场区内备有消毒泵，场区内设有更衣消毒室。 4、饲养设备。安装有鸡舍通风设备、水帘降温设备，配备有光照系统、自动饮水系统，场区无害化处理使用焚烧炉。 （三）管理及防疫 1、养殖场依法申请办理《动物防疫条件合格证》，种禽场依法取得《种畜禽生产经营许可证》。 2、生产管理、防疫消毒、档案管理等制度健全。 3、饲养管理操作技术规程合理，动物免疫程序合理。 4、建立完善养殖生产档案、饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整，饲料、饲料添加剂来源与使用记录清楚，兽药来源与使用记录清楚，有定期免疫、监测、消毒记录，有发病、诊疗、死亡记录，有病死禽无害化处理记录；有日死淘记录，有日饲料消耗记录，有出栏记录,包括数量和去处。 5、从业人员分工明确，无串舍现象，应有与养殖规模相应的畜牧兽医专业技术人员，从业人员无人畜共患传染病。 6、从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种，进鸡时有动物检疫合格证明和车辆消毒证明保留完好，引种记录完整。 （四）环保设施 1、环保设施。储粪场所合理，具备防雨、防渗设施或措施，有