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12-05-25高一化学《第三节乙酸2》(课件)
湖南长郡卫星远程学校 2012年上学期 制作 07 第三节(2)乙酸 1.乙酸的物理性质 颜色: 气味: 状态: 熔沸点: 溶解性: 1.乙酸的物理性质 无色 强烈刺激性气味 液体 熔点16.6℃,沸点117.9℃ 易溶于水和乙醇 颜色: 气味: 状态: 熔沸点: 溶解性: 乙酸分子的比例模型 3.乙酸的化学性质 生活现象一 生活现象二 生活现象一 经常用来烧水的水壶用久了,内壁会有一层厚厚的水垢,坚硬难除 ,在日常生活中我们可以怎样除去水垢? (1)酸性 生活现象一 经常用来烧水的水壶用久了,内壁会有一层厚厚的水垢,坚硬难除 ,在日常生活中我们可以怎样除去水垢? (1)酸性 a. 乙酸和碳酸比,酸性谁强谁弱?你的依据是什么? 生活现象一 经常用来烧水的水壶用久了,内壁会有一层厚厚的水垢,坚硬难除 ,在日常生活中我们可以怎样除去水垢? (1)酸性 a. 乙酸和碳酸比,酸性谁强谁弱?你的依据是什么? b. 可以利用哪些实验验证乙酸的酸性? 生活现象一 经常用来烧水的水壶用久了,内壁会有一层厚厚的水垢,坚硬难除 ,在日常生活中我们可以怎样除去水垢? 生活现象二 生活现象二 俗话说:“姜是老的辣,酒是陈的香。” 为什么葡萄酒封存的时间越长,质量越好? 实验步骤: (1)向大试管中加入几片碎瓷片; (2)再向试管中加入约3mL乙醇; (3)然后边振荡试管边慢慢加入约2mL浓硫酸,最后边振荡边加入约2mL的乙酸; (4)在另一支小试管中加入约2mL饱和的碳酸钠溶液; (5)组装好仪器,点燃酒精灯,开始实验。 实验探究:乙酸和乙醇反应 实验步骤: (1)向大试管中加入几片碎瓷片; (2)再向试管中加入约3mL乙醇; (3)然后边振荡试管边慢慢加入约2mL浓硫酸,最后边振荡边加入约2mL的乙酸; (4)在另一支小试管中加入约2mL饱和的碳酸钠溶液; (5)组装好仪器,点燃酒精灯,开始实验。 实验探究:乙酸和乙醇反应 实验步骤: (1)向大试管中加入几片碎瓷片; (2)再向试管中加入约3mL乙醇; (3)然后边振荡试管边慢慢加入约2mL浓硫酸,最后边振荡边加入约2mL的乙酸; (4)在另一支小试管中加入约2mL饱和的碳酸钠溶液; (5)组装好仪器,点燃酒精灯,开始实验。 实验探究:乙酸和乙醇反应 乙酸和乙醇反应的化学方程式: 乙酸和乙醇反应的化学方程式: 乙酸和乙醇反应的化学方程式: (乙酸乙酯) 酯化反应: 乙酸和乙醇反应的化学方程式: (乙酸乙酯) 酯化反应: 酸和醇反应生成酯和水的反应。 乙酸和乙醇反应的化学方程式: (乙酸乙酯) 18 18 18 湖南长郡卫星远程学校 2012年上学期 制作 07
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