必修1 第三单元 细胞的能量供应和利用.doc

第三单元　细胞的能量供应和利用 第一讲酶和ATP 知识点一　酶的本质作用和特性 1．填写酶的本质和作用[动漫演示更形象　见课件光盘]化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 主要是细胞核(真核生物) 来源 一般来说，活细胞都能产生酶 生理功能 具有生物催化作用 作用原理 降低化学反应的活化能 [巧学助记]　巧记酶的“二、一、一、一” 2．连线酶的特性和原理 知识点二　ATP的结构、功能和利用 1．填写ATP的结构概念图 2．据ATP与ADP相互转化反应式回答问题 ATPADP＋Pi＋能量 (1)进行过程的生理过程和场所： 生理过程 场所：线粒体、细胞质基质、叶绿体 (2)进行过程的能量来源和去向： 来源：光能和有机物氧化释放的能量。 去向：用于形成ATP中的高能磷酸键。 (3)下列过程需要过程提供能量的是。 主动运输　生物发光、发电　肌肉收缩　淀粉合成　大脑思考　根细胞吸收水分 一、理解运用能力 1．判断下列有关酶说法的正误。 (1)酶提供了反应过程所必需的活化能(2011·海南卷T14A)(×) (2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质(2009·重庆卷T1B)(×) (3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性(2009·重庆卷T1A)(×) (4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(2011·海南卷T14D)(×) (5)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(2012·海南卷TT4B)(×) (6)不同酶的最适温度可能相同(2013·海南卷T3A)(√) (7)随着温度降低，酶促反应的活化能下降(2013·海南卷·T3B)(×) (8)酶活性最高时的温度不适合酶的保存(2013·海南卷·T3C)(√) 2．判断下列有关ATP叙述的正误。 (1)1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团(2013·广州模拟T3A)(×) (2)线粒体内膜上不能合成ATP(2012·北京卷T1A)(×) (3)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源(2008·广东卷T4A)(×) (4)人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡(2008·天津卷T6④)(×) (5)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会发生ATP的合成与分解(2013·四川卷·T1C)(×) 二、读图析图能力 据ATP结构式回答下列问题： (1)图中、、的结构分别是什么？ 答案：腺嘌呤、核糖、磷酸基。 (2)腺苷是由图中哪些结构组成的？ 答案：腺苷由图中＋构成。 (3)ATP分子去掉2个磷酸基团后的剩余部分是什么物质？ 答案：是腺嘌呤核糖核苷酸。 [理清脉络] 考点一以实验为基础，考查酶的作用及特性 1．酶的作用原理 (1)原理：酶降低反应的活化能。 (2)图示解读： 没有酶催化的反应曲线是。 有酶催化的反应曲线是。 AC段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。 BC段的含义是酶降低的活化能。 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将向上移动，即反应需要的活化能要增大。 2．酶的高效性 (1)实验验证：[配有实验演示视频　见课件光盘] (2)曲线模型： 与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的平衡点。 3．酶的专一性 (1)实验验证： ＋ ?加热 用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，从而探索酶的专一性。 (2)曲线模型： 加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用。 而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶具有专一性。 [1]　(2013·大连模拟)下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是(　　) 试管编号 ② ③ ④ ⑤ ⑥ 2 mL 3%淀粉溶液 ＋ ＋ ＋ － － － 2 mL 3%蔗糖溶液 － － － ＋ ＋ ＋ 1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 反应温度() 40 60 80 40 60 80 2 mL斐林试剂 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 砖红色深浅 ** *** * # # # 注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，#表示无颜色变化。 A．蔗糖被水解成非还原糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 C．淀粉酶活性在40时比在60时高 D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 [思维流程] [解析]　～号试管中均有淀粉和淀粉酶，