14-15高中生物课件人教版必修15.1降低化学反应活化能的酶课件.ppt

装置 A B C D E F 水浴温度/℃ 10 20 30 40 50 60 凝乳时间/min 不凝固 7.0 4.0 1.5 4.0 不凝固 课堂小结 * 本章学习的重点是酶的作用及本质和特性、ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用、有氧呼吸的过程及原理、绿叶中色素的种类和作用、光合作用的光反应与暗反应过程及相互关 系、影响光合作用强度的环境因素；本章学习的难点是酶能够降低化学反应的活化能和控制变量的科学方法、ATP和ADP的相互转化、细胞呼吸的原理和本质、探究酵母菌细胞的呼吸方式、光反应和暗反应的过程、探究影响光合作用强度的环境因素。学习本章时可以以能量来源、储存、释放为主线，辐射酶、ATP、细胞呼吸、光合作用等相关知识；以物质合成与分解为纽带，系统学习细胞呼吸、光合作用过程及其影响因素等内容；通过与无机催化剂对比，理解酶的特性；以曲线形式表示环境因素对酶活性的影响；运用图文结合法使光合作用与细胞呼吸的场所、物质变化的关系形象化、直观化，便于理解和记忆；以图表、曲线的形式表示环境因素对光合作用和细胞呼吸的影响，强化对坐标曲线的分析，关注特殊点和线段的含义，掌握分析曲线的规律方法。 第1节　降低化学反应活化能的酶 情　境　导　入 课　程　标　准 1.说明酶在细胞代谢中的作用。 2．探究温度、pH对酶活性的影响。 学　习　目　标 1.学习酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2．通过阅读分析“关于酶本质的探索”资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 3．学会分析实验中的自变量、因变量、无关变量等。 金手指考试网 / 金手指驾驶员考试 金手指考试网 /shiti/km1/ 金手指驾驶员考试2016科目一 金手指考试网 /shiti/km4/ 金手指驾驶员考试2016科目四 金手指考试网 /shiti/jxedt/ 金手指驾校一点通 金手指考试网 /shiti/tiku/ 金手指必威体育精装版题库 金手指考试网 / 金手指驾驶员考试2016 酶的作用和本质 化学反应 Fe3＋ 过氧化氢酶 　　试管 步骤　　 相同 处理 向4支试管中分别加入2 mL 过氧化氢溶液 不同 处理 不处理 放在90℃左右的水浴中加热 滴入2滴FeCl3溶液 滴入 2滴肝脏研磨液 现象 气泡 基本无 少 较多 很多 带火 星卫 生香 不燃烧 燃烧 燃烧 猛烈燃烧 催化 高 活化能 降低了化学反应的活化能 蛋白质 RNA 自变量 因变量 无关变量 对照组 实验组 2号：90℃水浴加热 用产生气泡的数目多少表示H2O2分解速率 加入H2O2的量；实验室温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度 1号试管 2、3、4号试管 3号：加入3.5%FeCl32滴 4号：加入20%肝脏研磨液2滴 试管 组别 实验处理 加入3%H2O2(mL) 温度 加入试剂 试管1 2滴 常温 试管2 2滴 90℃ 试管3 2滴 常温 2滴3.5%FeCl3溶液 试管4 2滴 常温 2滴20%肝脏研磨液 酶的特性 无机催化剂 一种或一类 酶的活性 序号 实验操 作内容 试管1 试管2 试管3 试管1′ 试管2′ 试管3′ 1 注入可 溶性淀 粉溶液 2 mL 2 mL 2_mL 2 注入新 鲜淀粉 酶溶液 1 mL 1 mL 1_mL 3 放置 温度 60℃ 100℃ 0℃ 60℃ 100℃ 0℃ 4 保温 时间 5分钟 5分钟 5分钟 5分钟 5分钟 5分钟 5 混合 试管1′ 试管2′ 试管3′ 6 保温 时间 5分钟 5分钟 5分钟 7 滴碘液 1滴 1滴 1滴 8 观察实 验现象 无明显 变化 蓝色 蓝色 温度 最适温度 项目 试管1 试管2 试管3 1 注入H2O2酶溶液 1 mL 1 mL 1_mL 2 注入蒸馏水 1 mL 3 注入氢氧化钠溶液 1_mL 4 注入盐酸 1_mL 5 注入H2O2溶液 2 mL 2 Ml 2_mL 6 振荡3支试管 √ √ √ 7 实验结果 有大量气 泡产生 无气泡 产生 无气泡 产生 pH 最适pH范围 * *