瑞安的风景名胜资料.ppt

瑞安的风景名胜鹰隼队  瑞安名胜古迹众多。境内有仙岩、寨寮溪二个省级风景区。 花岩林区是国家级森林公园。 玉海楼是国家级文物保护单位，为浙江省四大古私家藏书楼之一。 瑞安寨寮溪 瑞安铜盘岛 瑞安玉海楼 瑞安观音寺石塔 瑞安卧龙峡 瑞安名小吃 谢谢大家 * 炒粉干　　 在温州地区，炒粉干算是最常见的小吃了，无论街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影。分四等四级，以平阳粉干为一等一级，以腾蛟粉干为二等二级，马路排挡的是三等三级，而在正 规店里吃到的则味道大不如马路摊贩排挡的，因此是四等四级。粉干在没下锅以前，看上去和粉丝是没什么区别的。但是粉干颜色比较深，炒过后有面的口感，却又是粉丝的味道。就这样的吃法在温州地区是家家吃、户户喜欢的。 灯盏糕　　 温州小吃首推灯盏糕。 市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口，就是大名鼎鼎的扁头灯盏糕了。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。 猪油糕　　 市区解放街（解放北路）和鼓楼街的交叉口的扁头灯盏糕小吃店也卖猪油糕的，味道不凡。猪油糕这其实是把一个糯米团，摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。 双炊糕　　 市区五马街“五味和”百年老店有卖，都是带包装的。双炊糕是瑞安的特产。李大同牌子最有名气。现在牌子传到李大同第三代传人（老五房）李观成先生手中。“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。　 *