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§9.1 有机物的特征 河南省濮阳县梁庄乡一中 刘建营 学习目标 一、 知识： 1有机物的特征，甲烷、乙醇及乙酸的一些性质。 2身边一些常见有机材料的组成、性质及其在社会生产和生活中的应用。 二、方法： 1.学案导学法。 2讨论法。 3实验探究法 三、情感： 1.通过了解有机物在生活中的应用，培养学生热爱生活、热爱化学的观点。 2.使学生了解过量饮酒的危害，引导他们养成良好的生活习惯。 学习重点 1.有机物的特征。 2.甲烷、乙醇的性质。 学习难点及突破策略 甲烷、乙醇的性质，运用所学知识设计实验并进行实验论证。 教 具： 试管、蒸发皿、水、乙醇、汽油、樟脑球、胶片等。 教学流程 【创设情境，点燃激情】 我们安排课下查资料，探究什么是有机物？什么是无机物？并比较它们最主要的区别是什么？同学们探究得怎么样了？ 【阅读质疑，自主探究】 用1-2分钟时间让学生再次快速阅读资料、教材或笔记，组织答案后发言。 预设问题： 1、有机化合物的定义？ 2、有机化合物与无机化合物的区别？。 3、含碳的化合物都是有机化合物吗？ 4、有机化合物在生活中具有哪些方面的应用？ 5、有机化合物具有怎样的特征？ 6、如何通过实验的方法探究甲烷中含有哪些元素？ 7、甲烷的物理性质和化学性质？ 8、乙醇的物理性质和化学性质？ 9、乙酸的物理性质和化学性质？ 【多元互动，合作探究】 问题1、2、3属于识记方面的问题，较为简单，学生通过阅读课本，生生之间的交流互动就可以解决。 问题4需要学生们之间通过讨论来解决。 合作探究1、有机物具有哪些特征？ 有机物的特征是本节的重点内容，需要通过实验探究，同学合作互动、教师点拨讲解等多种合作探究方法来解决。最后教师总结出结论。 多数有机化合物都难溶于水，受热易分解，且容易燃烧。 合作探究2、甲烷是由哪些元素组成的？ 此问题的是这一节的难点，在学生阅读教材的基础之上，结合前面 学的内容通过实验探究的方法来解决，通过证明甲烷燃烧产物中有 二氧化碳和水生成从而证明甲烷中含有碳元素和氢元素。 问题5、6属于难点需要通过实验探究和教师进行讲解点拨来解决。 问题7、8、9属于新知，需要学生强化记忆，教师总结她们的相似的性质，用比较记忆的方法效果较好。 对学习活动中表现较好的学生老师要及时表扬，对有困惑的学生要耐心指导、及时鼓励，力争让每个学生都能在活动中享受到学习的快乐。 【训练检测，目标探究】 （一）快速记忆本节知识点 （二）检测题 1.下列属于有机物的是 （ ） A.二氧化碳 B.水 C.碳酸钠 D.甲烷 2.下列叙述错误的是 （ ） A.甲烷没有颜色，没有气味，密度比空气小 B.甲烷是可燃性气体，完全燃烧后只生成二氧化碳 C.甲烷通常也称沼气 D.天然气是当今世界最主要的气体化石燃料 3.下列关于酒精的叙述错误的是 （ ） A.酒精除用作燃料、制作饮料和香料外，也是一种重要的有机化工原料 B.医疗上常用75%（体积分数）的酒精作消毒剂 C.工业酒精常含有少量甲醇，因而不能饮用 D.各种饮用酒是将酒精与水按不同比例混合而成的 4.甲醇有 ，饮用少量会使人 ，大量饮用时会使人 ，因此，绝对禁止饮用，也绝对禁止用 来配制饮用酒出售。 参考答案：1、D 2、B 3、B 4、毒 失明 死亡 工业酒精 【迁移应用，拓展探究】 （一）同学们谈收获 （二）拓展题 1．新华社1999年11月17日电，在兰州召开的一次能源地质国际研讨会上传出消息：“可燃冰”是水与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中，据测定每0.1m3固体“可燃冰”可以释放出20m3的甲烷气体。由此可判断下列说法不正确的 （ ）　　A．“可燃冰”将成为人类的后继能源 　　B．具有使用方便，清洁卫生等优点　　C．“可燃冰”是由水变成的，属于化学变化　　D．我国青藏高原冻土层可能存在丰富的“可燃冰” 存在：天然气、沼气、煤矿矿井瓦斯气等。 2.乙醇（C2H5OH）：俗称：酒精 物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发。 化学性质：可燃性。 甲醇（CH3OH）：无色易燃的液体，有毒，易挥发。 3.乙酸（CH3COOH）： 俗称：醋酸 物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体。 化学性质：具有酸的通性。 【教学反思】 有机物的特征