使用食品真空包装机的好处.doc

使用食品真空包装机的好处 　　现在食品包装使用真空包装机的企业越来越多，不仅大中型企业，很多小型企业也会选择该款设备，真空包装机解决食品安全隐患，那么究竟使用食品真空包装机的好处有什么呢，得到了这么多人的认可并选择使用它。 我们知道食品是比较容易变质的。引起食品发生不良变化的作用有微生物作用、生理生化作用 如生理作用、褐变、脂肪氧化?等 和物理作用等.影响这些作用的因素有水分、湿度、氧气、光线以及温度、pH值等。而食品真空包装机包装能控制的因素除了微生物和其他杂质的污染外，还有水分或湿度、氧气和光线等。食品真空包装有如下好处： 防止由微生物引起的变质： 食品真空包装对防止由微生物引起的变质表现在两个方面:　　一可防止食品在贮运过程中微生?物的污染;　　二是不管是生鲜食品还是加工食品，都或多或少地含有微生物，通过包装来控制包?装容器内的湿度和氧气含量，起到抑制微生物的作用。　　防止由生理生化作用引起的变质： 通过选用适当的材料进行包装，可以控制包装容器内的湿度及氧气含量，而且还能避免食?品因受光线照射而发生变质。 防止物理作用引起的变质：　　食品真空包装可防止干燥食品的吸湿或发生相反作用，避免食品因水分蒸发而引起变质，还可?防止食品因机械作用而损伤或破坏。 下图是麦格生产销售的一款食品真空包装机： 　　麦格生产销售的设备都是高端产品，除了保证设备的质量外，对于设备的细节处理要求也非常严格，重要零部件都是采用国际或者国内知名品牌，使麦格的包装设备，在性能上更加的稳定。