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汝官哥钧定
汝官哥钧定宋代五大名窑之一的官窑,有南北之别,即北宋官窑和南宋官窑。 北宋官窑也称汴京官窑。据历史文献记载,北宋宣和、政和年间,在汴京(今河南开封)设置窑场烧造青瓷。“宣、政间京师自置窑烧造,名曰官窑”(南宋顾文荐《负暄杂录》)。 目前对汴京官窑尚无定论,因为宋代汴京城已深埋在地下,无法进行考古发掘。 北宋官窑的设置,据说是因为定窑贡瓷不合宫廷用瓷要求,“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窑器”(叶缜《坦斋笔衡》)。李辉柄先生认为,北宋官窑有两个,一个是设在汝州,一个是设在钧州,故称汝窑和钧窑(《宋代官窑瓷器》,紫禁城出版社)。有人认为汝窑就是汴京官窑。有人认为根本就没有汴京官窑。还有人认为明以前的官窑并不是官办御窑场,而是有朝廷遣官到钦定的窑场监烧,有旨则供,无令则止。 根据故宫博物院所藏传世品来看,被认为是北宋官窑的这批瓷器(仅仅数十件)的特征如下: 胎质;紫黑色,较致密。 釉面:施釉很厚,莹润如堆脂,呈粉青或天青色,开稀疏的大纹片。施釉后略有流淌,口部等釉薄处隐约露出胎色。因此紫口是北宋官窑的一大特点。 器型:种类较少,除盘、葵口洗以外,多仿古青铜器的造型,如长颈瓶、贯耳瓶、贯耳尊、兽耳炉等。 底足:裹足支烧、器底有芝麻钉痕迹。 纹饰:圆器以釉色为美;立器为凹下或凸起的弦纹或边棱。 南宋官窑,是高宗南渡以后在杭州另设的新窑。据南宋叶?《坦斋笔衡》记载:“中兴渡江,有邵成章提举后苑,号邵局,袭徽宗遗制,置窑于修内司,造青器,名内窑,澄泥为范,极其精致,油色莹澈,为世所珍。后郊坛下别立新窑,比旧窑大不侔矣。”明人曹昭《格古要论》又补充说:“官窑器,宋修内司烧者,土脉细润,色清带粉红,浓淡不一,有蟹爪纹,紫口铁足,色好者与汝窑相类”。历史记载,修内司窑窑址在杭州凤凰山下,但至今尚未发现。郊坛窑窑址在杭州市南郊乌龟山一带,已作部分发掘。由于修内司窑窑址和哥窑窑址都未发现,二者器物特征也相似,对于此种现象,早在明代,已有人注意,《遵生八笺》评价说:“官窑品格大率与哥窑相同”。作者高濂认为:“所谓官者,烧于宋修内司中,为宫家造也……哥窑烧于私家,取土俱在此处”。鉴于故宫中收藏有传世哥窑瓷器,而其造型又是按宫廷需要设计的,故李辉柄先生认为修内司窑其实就是传世哥窑(《宋代官窑瓷器》,紫禁城出版社)。此可备一说。修内司窑瓷器的鉴定特征如下:?南宋官窑 鼎式香炉? 胎质:用澄泥做器坯,胎子呈深灰色、灰褐色、灰黄色等;胎有厚薄两种,即胎厚釉薄器和胎薄釉厚器。 釉质:釉色有天青、粉青、灰青、炒米黄等多种色泽。釉面光泽如面容之微汗,润泽如酥,也有温润似玉的。釉面多开片,釉中气泡小,如粉末状。 烧造:由于胎色不一,釉的流动性也较小,“紫口”或有或无。由于裹足支烧者居多,所以“铁足”者也少。厚胎薄釉器为支钉支烧,薄胎厚釉器为垫饼垫烧。 郊坛官窑瓷器的鉴定特征: 胎质:胎土呈黑灰、黑褐色,胎较薄。 釉面:釉较厚,有粉青、炒米黄等色。 器形:有盘、碟、洗等日用器,还多见仿古青铜器型、玉器型的宫廷陈设瓷和观赏瓷。 烧造:有的器物有“紫口铁足”。 定窑 定窑是继唐代邢窑而起的北宋著名窑场,定窑窑址位于河北曲阳涧磁村以及东西燕山村一带。这里宋代时属定州,故名定窑。定窑白瓷的烧造始于唐代晚期,终烧于元代。 唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征,器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比,器沿均具有厚唇,丰肩,平底,底加圆饼状实足,有的为玉璧底。 唐代定窑白瓷的胎质与施釉方式与当时邢窑白瓷也基本相似:一类胎骨断面较细,胎色洁白;另有一类胎骨比较厚实,断面比较粗,但烧结较好。施釉一般用蘸釉法,器外壁的腹下至底部都不施釉。釉的质地随器物的不同而异:胎质细腻者,胎色洁白,则施白釉,釉质很细,表面釉光莹润;胎色发黄者,为取得洁白的效果,在胎体上先施一层洁白的化妆土,再罩以透明的玻璃釉; 施在胎体较厚重器物上的釉比较粗,釉面凝厚,釉色一般是白里泛青,釉水凝聚处多呈青绿色,釉面有开片。 北宋初期,定窑瓷器脱颖而出,完全取代了邢窑(邢窑就此衰落)。虽仍以烧造白瓷为主,但另兼烧黑釉、绿釉、酱釉及白釉剔花器。明曹昭《格古要论》云定窑“……有紫定色紫,有黑定色黑如漆,土俱白,其价高于白定。”紫定、黑定,即定窑烧制的酱釉和黑釉瓷器,其胎质都是细腻洁白,釉色光可鉴人。北宋中期以后,产品风靡一时,时人评价说:“定州花瓷瓯,颜色天下白”(《归潜志》)。因瓷质精良、纹饰秀美,曾被选为宫廷用瓷。并为各窑所效仿。民国许之衡《饮流斋说瓷》亦言:“宋瓷之佚丽者,莫如粉定,粉定雕花者,穷研极丽,几于鬼斧神工。”所谓粉定,是指其胎质白似粉,其釉为白玻璃质的定窑白瓷佳品。 在官、定、汝、钧、哥五大名窑中,定窑是以覆烧法和器物芒口为特色,?宋代定窑瓷器盲口,出土于河北迁安
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