村头树敖汉杂粮试吃：芥菜肉松高粱饭.doc

村头树敖汉杂粮试吃：芥菜肉松高粱饭  很幸运能获得村头树产品试用，感谢搜狐美食和村头树的友情提供！ 一直以来很喜欢五谷杂粮，现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。所以不管从养生还是健康，我们都要多吃五谷杂粮。 在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。 ? 高粱米，第一次吃。知道高粱酒是这个酝酿的，但应该是红高粱，这种白高粱适合吃 高粱米，咋看像薏仁，呈乳白色，有光泽，颗粒饱满、完整，均匀一致，看着就非常喜欢 高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。 高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。　　高粱米与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。 这次用高粱米和大米做了道非常好吃的炒饭 哈哈，我能说这是我吃过最好吃的一顿炒饭吗？?? ? ? 【食材】 高粱米100克、大米100克、芥菜2颗、肉松少许、植物油、盐巴 【做法】 1、放等量的高粱米和大米各100克、用清水漂洗干净 2、倒入适量的水，放入电饭煲煮熟 3、芥菜洗净，叶杆分离，芥菜秆切小丁备用、芥菜叶剁碎 4、锅里倒入适量油，7分热时倒入芥菜杆炒香 5、再放入芥菜叶，翻炒，加少量盐巴调味 6、倒入煮好的高粱大米饭，翻炒均匀 7、一碗香喷喷好吃的高粱米饭就做好了，再撒上少许肉松，味道一级棒 ??????????????????????????????????? ?? 过程图，供参考 ??? ???? 非常好吃的一款炒饭，特别适合小孩，米饭中夹杂着高粱淡淡的清香，吃一次就会让你爱上的。以后可以多买些高粱米吃，给家人多带一份健康美食。 ???????????????????????????????????敖汉旗-杂粮香飘四海 村头树杂粮种植农民专业合作社位于内蒙古敖汉旗木头营子乡乌兰胡同村，它在敖汉旗东北部，科尔沁沙地南缘，全村有1800余口人，耕地1万1千多亩，林地1万4千余亩，草地4000多亩。 敖汉旗有效积温高，昼夜温差大，光照充足，在这种气候下生产出的杂粮品质优良，口感好营养丰富。加之敖汉杂粮绝大部分种植在山地或沙地，土质和空气无污染，且施用自制的农家肥，是真正的绿色原生态杂粮。?再次感谢！  ?村头树原生态杂粮来自全球环境500佳内蒙古敖汉旗，敖汉旗有效积温高，昼夜温差大，光照充足，在这种气候下生产出的杂粮品质优良，口感好营养丰富。加之敖汉杂粮绝大部分种植在山地或沙地，土质和空气无污染，且施用自制的农家肥，是真正的绿色原生态杂粮。?