怎样对有机化学实施有效的教学手段.doc

怎样对有机化学实施有效的教学手段 张保营 （新疆奎屯市第三中学 833200） 摘要：有机化合物知识是中学化学知识的重要组成部分，由于有机物结构组成复杂，反应繁多。而使学生觉得初学容易，俞学俞难。本文着重从概念的差别和结构的不同探讨有机化学有效的学习方法。 关键词：有机化学 教学方法 有机组成 结构 化学反应速率 How To Carry Out Effective Teaching Method For Organic Chemistry ZHANG BAO YING No.3 Middle School ,KuiTun XingJing,833200 ,China Abstract: The knowledge of organic compound is one of the most important parts in the teaching process of middle school chemistry. The students feel organic compound easy when they feel difficult , because the composition of structure of organic matter is complicated and chemical reaction is numerous. This thesis emphatically points out the differences of concept and structure to probe into effective learning way to organic chemistry. Key word:organic chemistry teaching method organic compound structure chemical reaction concept 有机化合物知识是中学化学知识的重要组成部分，它是由有机化合物的概述、烃、烃的衍生物和糖类、蛋白质等几部分组成，系统性比较强。学生学习一些化学基础知识，可以加强和巩固已学过的一些无机化学基础知识，也有利于接受跟化学相关的其他自然科学知识。由于有机物结构组成复杂，反应繁多，而使学生感到初学容易，愈学愈难，最终导致一锅粥的现象。对有机化学实施有效的教学手段就更具有举足轻重的作用。对有机化学的教学，要求学生正确理解有机化学中的一些基本概念和几种重要的有机化学反应的含义，掌握各类烃及其衍生物的结构、性质、命名和通式以及各类物质代表物的性质、制法和用途。掌握各类有机物相互转化的关系。除此之外，还应注意以下几个问题。 一、注意规范性和准确性： 由于有机物的性质是由有机物的结构决定的，因此对有机化合物的结构特点的解释要准确无误，对官能团的书写要规范整齐，并及时纠正学生常常出现的错误。例如学生常常将乙烯错写成CH2CH2、而将乙醇错成CH3COH。对饱和烃和不饱和烃的理解应强调，碳碳原子间只以单键相互结合的烃为饱和烃，以便理解环烷烃也是饱和烃。含有碳碳双键或碳碳叁键的烃为不饱和烃，以便理解苯环上碳碳之间的键是介于单键和双键之间的独特的键。强调对每类有有机物的书写应养成写结构式的习惯，因为符合同一分子式的有机物可以有几种，以便理解同分异构现象。 二、注意相似性和差异性： 在有机物中结构相似决定化学性质相似、化学反应特点相似。在教学中，紧紧抓住各类有机化合物的官能团结构特征，掌握它们的重要性质，建立起结构和性质之间的关系。如乙醇的结构式是这样表示的， 质表现为和活泼金属反应，金属取代羟基上的氢原子（a键断开），和氢卤酸反应为卤素原子取代羟基而生成卤代烃（b键断开）,发生消去反应生成不饱烃（b、d键断开）。氧化反应生成乙醛（a、c键断开），碳、氧之间形成双键。在掌握相似性的同时，又要注意差异性，将共性和个性统一起来，才能视野开阔、考虑全面。差异性主要有结构差异，例如，CH3CH2OH可以发生消去反应，也可以发生氧化反应，（CH3）3COH只能发生消去反应而不能发生氧化反应。反应条件差异，如乙醇和浓硫酸混合加热170o生成的是乙烯，加热到140o时生成的是乙醚。反应介质的差异，如卤代烃在氢氧化钠醇溶液里发生的是消去反应，而在氢氧化钠水溶液里发生的是取代反应。 三、注意规律性和辨证性： 有机物的性质决定于分子结构中的官能团，有什么样的官能团就表现什么性质。如甲酸分子中含有羧基，就必定具有羧酸的性质，但还有醛基，也能发生银镜反应。同样，甲酸盐、甲酸酯也都能发生银镜反应。不过应该注意，官能团在不同分子中所连接的基团不同，所受影响自然不同，因此在分子中所反应出来的活泼性当然不能一样，例如，C2H5OH中—O