胎儿营养学—PBL.ppt

胎儿营养学 陈芳 一个古老的命题，但不是童话故事 生长的密码 人体的秘密 如果我们把人体分解开来 生命结构：器官组织细胞 如果在分下去。。。 非生命结构——三大营养素：糖，蛋白质，脂肪。  蛋白质篇—如何生一个漂亮的小宝宝 蛋白质对人体的影响 1. 人的体型 2. 毛发和指甲 3. 精力旺盛，心情愉快 4. 血压 蛋白质—人的体型 （在20年代很少有漂亮的女孩，然而现在满大街都是） 这其中有什么原因？ 结果：中国人的体型在变化。 蛋白质改造着人的体型。 PS：随着国民营养的提高，中国人的体型和相貌普遍有所提高。 蛋白质—毛发和指甲 毛发是指甲的组成？ 都是属于皮肤，都是由蛋白质组成的。 中医：发为气之末。 临床上：对于一个人的体制好坏，可以观察头发和指甲。 PS：可以观察一个新生儿的胎毛长度和光泽，来评价新生儿的蛋白质水平和未来的美丑程度。（当然也可以后天补充，但是先天的优势是存在的） 孕妇补蛋白质十分有意义 蛋白质—精力旺盛，心情愉快 为什么蛋白质与人体的精力有关系？ 人体的酶很多由蛋白质组成，调节人体的神经体液调节系统。 PS：增加机体工作效率，可用补充蛋白质+维生素B族 能加强人体抗疲劳和免疫力，但只能用于短期 蛋白质— 血压 生理 血压：晶体渗透压+胶体渗透压 临床：如果肝硬化，肝毁损。会导致白蛋白的减少。补充再多的水也保不住血压。 PS：生理性低血压，可以适当补充蛋白质。 母乳or牛乳 很多人问我，牛奶好还是人奶好？ 牛奶：营养丰富，喝牛乳的人普遍比母乳喂养的人体格健硕。但是眼神不是很透明。 母乳：营养少，喝母乳的人没有硕壮的体魄，但是眼神清澈。 PS：母乳肯定优于牛乳。在神经系统的发育上很有帮助。 如何用母乳 时间：产后半小时内。 持续：半年。半年之后和食物交叉使用。（美国建议1年） 如果没有母乳 只要调理并且合理哺乳，不会出现没有母乳的情况。 结语 蛋白质在胚胎发育的过程中扮演的十分重要的角色，是人体生命的象征。 胎儿生长期间，补充足够的蛋白质，会使得孩子更加漂亮，发育更加完善，出生后也应该补充足够的蛋白质才能使孩子更加聪明，从而不输在起跑线上。 * * 如果在现实并不是童话，如果赛跑谁会赢？ 婴儿未来的发展，是由基因的作用大还是环境的作用大? 折戟沉沙问丹溪 PBL的问题——引出下文这个问题本没有答案，但是最后等听完或者讨论完PPT后。。每个人都会有自己的答案。 PBL的问题这个题目也没有答案，自己自由发挥。。笔者的意思是：后天可以努力，但是先天有优势，后天的优势会更大。 龟兔赛跑：其实是为了讲解脂肪中的DHA,EPA。。内容差不多了，就没添加脂肪部分。总结。 介绍：营养学，三大基础营养，本章次主要讲蛋白质。并且是胎儿期间的蛋白质。 大纲，讲解的大纲。 第一点：可能有相关因素，同时下面会有人起哄，说身边没美女。但是事实是中国的相貌和改革开放之前有变化。第一点：问题答案作用心得 第二点：问题答案作用心得 第三点：问题答案作用心得 第四点：问题答案作用心得。和主题不相关，但是也算一点。 * * *