生产运作管理精读.ppt

13.1.2 生产运作战略的内容 13.1 生产与运作战略 生产运作的总体战略 生产运作的总体战略包括五种常用的生产运作战略。 自制或购买 低成本和大批量 多品种和小批量 高质量 混合策略 13.1.2 生产运作战略的内容 13.1 生产与运作战略 产品或服务的选择、设计与开发 企业进行生产运作，首先要确定向市场提供的产品或服务。这就是产品或服务的选择与决策问题。产品或服务确定后，就要对产品或服务进行设计，确定其功能、型号、规格和结构。接着，要选择制造产品或提供服务的工艺，对工艺过程进行设计。选择需要考虑以下因素： 市场需求的不确定性 外部需求与内部能力之间的关系 原材料、外购件的供应 企业内部各部门工作目标上的差别 13.1.2 生产运作战略的内容 13.1 生产与运作战略 生产运作系统的设计 生产运作系统的设计对生产运作系统的运行存在先天性的影响，它是企业战略决策的一个重要内容，也是实施企业战略的重要步骤。生产运作系统的设计有四方面的策略，即： 选址 设施布置 岗位设计 工作考核和报酬 13.2 生产运作系统的规划与设计 13.2.1 厂址的选择 1 13.2.2 设施布置的内容 2 13.2.3 设施布置的形式 3 13.2.1 厂址的选择 13.2 生产运作系统的规划与设计 制造业厂址的选择 包括两层问题，一是选位，即选择什么地区。二是定位，即在地区确定后选定具体的一片土地作为厂址的具体位置。影响厂址选择的条件因素： 13.2.1 厂址的选择 13.2 生产运作系统的规划与设计 服务业选址影响因素 制造业的选址决策重点在于追求成本极小化，而服务业的目标是实现收入最大化，这是因为制造成本往往随着地区不同而有很大差异，而服务业的成本在一个市场范围内的变动相对较小。因此对一个服务企业而言，特定的选址更多的是影响其收入，而不是成本，这说明服务业选址决策的重点应当是确定销售量和销售收入。决定服务业销售量和销售收入的影响因素有三个方面： 所选地区的消费者购买力 所选地区竞争情况 与消费者接触程度的高低 13.2.2 设施布置的内容 13.2 生产运作系统的规划与设计 13.2.2 设施布置的内容 13.2 生产运作系统的规划与设计 设施布置的基本要求 八个基本要求： 符合生产运作过程的要求 尽可能使物料运输距离最短 设施布置应尽可能紧凑合理，有效利用面积 有利于工作生活质量的改善 要合理地划分区域 充分利用外部环境提供的便利条件 留有合理的扩展余地 设施布置应注意与社区环境相协调 13.2.3 设施布置的形式 13.2 生产运作系统的规划与设计 设施布置的类型在很大程度上取决于企业的生产运作组织方式。主要有五种类型。 工艺对象专业化布置 产品对象专业化布置 混合式布置 固定布置 13.3 精益生产 13.3.1 精益生产方式的概念 1 13.3.2 精益生产的目标 2 13.3.3 实施精益生产的基础——5S活动 3 13.3.5 精益生产体系的核心思想 5 13.3.4 精益生产的体系 4 13.3 精益生产 精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产所占用的资源以及降低企业管理和运营成本为主要目标的生产方式，同时它又是一种理念，一种文化。实施精益生产就是决心追求完美的过程，也是追求卓越的过程。 精益生产(LP)管理思想起源于日本。 精益生产的思想着眼于顾客需求，以顾客的需求组织自己最精益的生产方式，从而产生了新的生产制造流程，变革了人们的思想意识。 精益生产方式通过改善企业现场布局、平衡生产能力、培养多能工、标准化作业、均衡同步生产，以及全员参与的持续改进，彻底消除了工厂存在的大量浪费，缩短了制造周期，降低了制造成本，提升了产品质量，实现了准时化生产，打造了柔性工厂，从而能够灵活应对市场品种、数量上的变化。 13.3.1 精益生产方式的概念 13.3 精益生产 精，即少而精，不投入多余的生产要素，只是在适当的时间生产必要数量的市场急需产品(或下道工序急需的产品)； 益，即所有经营活动都要有益有效，具有经济性。 实质是管理过程。 特点：消除一切浪费，追求精益求精和不断改善。 核心：精简产品开发设计、生产、管理中一切不产生附加值的工作，旨在以最优品质、最低成本和最高效率对市场需求做出最迅速的响应。 13.3.1 精益生产方式的概念 13.3 精益生产 精益生产、大量生产和单件小批量生产的比较 13.3.2 精益生产的目标 13.3 精益生产 零库存 高柔性：指企业的生产组织形式灵活多变，能适应市场需求多样化的要求，及时组织多品种生产，以提高企业的竞争能力 组织柔性 劳动力柔性 设备柔性 零缺陷 13.3.3 实施精益生产的基础——5S活动 13.3 精益生产 5S管理就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)