五、蔬菜及其制品监督抽检信息.doc

五、蔬菜及其制品监督抽检信息 本次抽检的蔬菜及其制品主要包括蔬菜、蔬菜制品等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等139个指标。共抽检蔬菜及其制品样品385批次，涉及8个生产省份,发现不合格样品8批次，样品不合格率为2.08%。其中： 抽检蔬菜301批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为2.32%，检出不合格的检测项目为氧乐果、啶虫脒、克百威、毒死蜱、镉。 抽检蔬菜制品84批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.19%，检出不合格的检测项目为糖精钠。 氧乐果、啶虫脒、克百威、毒死蜱为杀虫剂，虽可用于蔬菜，但必须控制使用剂量和安全间隔期；镉为重金属，主要来自污染的环境；糖精钠是国家标准允许使用的食品添加剂（甜味剂），但必须按规定的范围和用量使用，违规使用有可能产生一定的健康风险。本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。 抽检产品信息见附表1、2。表1.蔬菜监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值 1 上海三林酱菜有限公司 上海市浦东新区林恒路1088号乙 上海三林酱菜有限公司 上海市浦东新区林恒路1088号乙 甜包瓜 300g/袋 / 2015年3月26日 糖精钠（以糖精计） 0.34g/kg ≤0.15g/kg 2 特易购乐购（中国）投资有限公司嘉善分公司 嘉善县惠民街道新华路18号 特易购商业（上海）有限公司愚园路分公司 上海市静安区愚园路637号一楼商铺 芹菜 250g/袋 / 2015.04.02（进货） 毒死蜱 0.08mg/kg 0.05mg/kg 3 上海联华生鲜加工中心 北宝兴路624号 上海联华超市发展有限公司富民店 上海市静安区延安中路1001号 红洋葱 250g/袋 / 2015.03.31（进货） 镉 0.11mg/kg 0.05mg/kg 4 欣周蔬果交易市场 / 上海三角地菜市场经营管理有限公司大连路分场（2005号摊） 上海市虹口区大连西路250弄30号底楼丙 茼蒿 250g/袋 / 2015.05.05（进货） 克百威 0.04mg/kg 0.02mg/kg 5 Tesco乐购华东生鲜物流配送中心 闵行区都会路2385号 上海华灵乐购生活购物有限公司 宝山区大华路518号 菠菜 250g/袋 / 2015.05.06（进货） 氧乐果 0.04mg/kg 0.02mg/kg 6 国泰批发市场 / 上海阳普菜市场经营管理有限公司长岭路分公司（1号摊位） 上海市杨浦区长岭路56号 菠菜 250g/袋 / 2015.06.02（进货） 氧乐果 0.17mg/kg 0.02mg/kg 7 国泰批发市场 / 上海聪超农副产品市场经营管理有限公司（8号摊位） 上海市杨浦区国权路97号-1、-2、-3、-4底层店铺 青菜 250g/袋 / 2015.06.02（进货） 啶虫脒 1.73mg/kg 1mg/kg 8 上海市崇明县农家自种 / 上海崇明桥镇农贸市场经营管理有限公司（B16号摊位） 上海市崇明县城桥镇东小港376号、378号 杭白菜 250g/袋 / 2015.06.08（进货） 啶虫脒 11.21mg/kg 1mg/kg 注：排名不分先后 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 / / 上海万有全半淞园菜市场经营管理有限公司 黄豆芽 / 2015年3月26日 2 / / 上海阳普菜市场经营管理有限公司安图路分公司 绿豆芽菜 称重销售 2015年03月27日 3 / / 上海阳普菜市场经营管理有限公司安图路分公司 黄豆芽菜 / 2015年03月27日 4 上海易买得超市有限公司长江店 上海市长江西路2211号 上海新易百货有限公司 绿豆芽 散称 2015年3月27日 5 / / 上海浦东十八铺农副产品批发市场经营管理有限公司 金针菇 散装称重 2015年03月27日 6 / / 上海浦东十八铺农副产品批发市场经营管理有限公司 鸡腿菇 散装称重 2015年03月27日 7 / / 上海浦东十八铺农副产品批发市场经营管理有限公司 干香菇 散装称重 2015年03月27日 8 / 上海长江西路2211号 上海新易百货有限公司 D原木香菇（散） 散装称重 2015年3月27日 9 / / 上