会展旅游课程教学大纲.doc

《会展旅游》课程教学大纲 执笔人：吴水芳 审核人： 编撰日期：2009年9月10日 一、课程概述 会展旅游是以会议、会展、奖励旅游、节事活动及其与之相关的社会经济活动为研究对象，以旅游六要素的供给与需求核心内容的一门综合性课程，属于旅游管理的核心课程之一。当前，会展业正以前所未有的速度迅猛发展，特别是2010年上海世博会、2008年北京奥运会等大型节事活动的影响，会展人才供需矛盾越来越突出，会展业中的新情况、新问题更是层出不穷，急需系统地加以论述，以指导会展业的实践和会展人才的培养。而会展旅游就属于整个会展业中的一部分。我们不仅需要会议展览本身，我们更需要通过它们找到附加价值，带动整个经济的发展。旅游正是和会展有着密切联系的附加价值，因此会展旅游能让我们跳出传统的旅游范围，找到高附加价值的新的旅游发展点。 课程类型：B类，实践课时比例25% 课程性质：职业选修课 计划学时及学分：56学时，3学分 课程设置的目的、意义及要求：让学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会展旅游中的配置与安排。重点掌握本学科的学习方法，并能初步运用相关理论去分析解剖实践中的相应问题。 二、教学内容描述 （一）第一章 导论 教学目的：使学生对会展旅游有一个初步认识。 知识点及要点：会展旅游的概念、特征、分类，会展与旅游的关系，会展旅游的发展现状与趋势。 重要概念：会展旅游、会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游 重点与难点：会展与旅游的关系 各教学内容掌握程度：会展旅游的国际概念、特征、分类要熟记，会展与旅游的关系要学会用自己的语言清晰表达，会展旅游的发展现状与趋势了解即可。 练习、讨论、实践内容： 1.北京奥运对我国经济的影响？ 2.分析中国会展旅游业的发展现状与趋势？ （二）第二章 会展旅游开发与管理基础 教学目的：使学生对会展旅游开发与管理有初步的认识和了解。 知识点及要点：会展旅游市场中需求与供给、会展旅游目的地管理、会展旅游活动策划、会展旅游产品营销、会展旅游过程管理 重要概念：会展旅游的需求结构 重点与难点：成为会展旅游目的地的条件、会展旅游产品的特点、会展旅游营销 各教学内容掌握程度：了解会展旅游活动的筹办过程、目的地管理模式、过程管理、熟练掌握会展旅游产品的特点、会展旅游目的地的形成条件，学会研究会展旅游产品营销策略。 练习、实践内容：任意选择一个城市，分析其能发展会展旅游业的原因？并为其策划一个会展旅游活动，并制定市场营销计划。 （三）第三章 会议旅游 教学目的：使学生对会议旅游的整个操作程序有较为深入的认识。 知识点及要点：会议旅游的概念、特点及类型，会议旅游的设计与策划、宣传与营销、运作与管理 重要概念：会议旅游 重点与难点：会议旅游的特点、会议旅游产品设计 各教学内容掌握程度：了解会议的基本要素及会议和会议旅游的类型，熟记会议旅游的特点，大致清楚如何策划会议旅游项目，对于会议旅游产品的营销策略应心中有数。 练习、实践内容：厦门有哪些国际影响力的会议？这些会议对厦门旅游业产生了哪些影响？ （四）第四章 展览旅游 教学目的：使学生对展览旅游有初步的认知和了解。 知识点及要点：展览旅游的概念、特点及类型，展览旅游的发展条件，展览旅游的运作与管理模式 重要概念：展览旅游 重点与难点：展览旅游的特点、发展展览旅游的宏观及微观条件 各教学内容掌握程度：了解展览旅游的分类，熟悉展览旅游的概念、展览旅游的运作和管理模式，掌握展览旅游的发展条件 练习、实践内容：我们可以从发达国家展览业的管理经验中学到些什么？ （五）第五章 节事旅游 教学目的：让学生了解和掌握有关节事旅游的基本知识和方法。 知识点及要点：节事的概念、分类、特点，节事旅游的概念、作用、发展条件，节事旅游的运作模式，节事旅游管理 重要概念：节事、节事旅游 重点与难点:节事的特点、节事旅游的作用及发展条件、节事旅游的整体策划 各教学内容掌握程度：了解节事的分类和节事旅游的运作模式，熟悉节事和节事旅游的概念及其发展条件，掌握节事旅游的作用，努力学会尝试自己策划一个具影响力的节事活动。 练习、实践内容：某县种桃业发达，县欲借此发展旅游经济，因此有举办桃花节的打算，如果你是县旅游局推广部的工作人员，请你制定一份桃花节旅游方案。 （六）第六章 奖励旅游 教学目的：使学生对奖励旅游有较深入地认识和了解，能利用所学的知识分析某一特定地区奖励旅游的发展现状，提出相应发展措施，并能熟练掌握奖励旅游策划操作及管理方法。 知识点及要点：奖励旅游概念、种类，我国奖励旅游发展现状、趋势、发展对策，奖励旅游的市场特征，奖励旅游的运作及其管理 重要概念：奖励旅游 重点与难点：奖励旅游的概念，我国奖励旅游发展现状、趋势及发展对策，奖励旅游的整体策划 各教学内容掌握程度：了解奖励旅