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合理施肥系列 一、植物营养与施肥 二、植物营养缺素症 三、土壤性质与施肥 四、肥料性质与施肥 五、施肥理论与施肥技术 六、配方施肥的方法 七、生产无公害蔬菜的施肥对策 八、合理施肥的要诀 植物（作物）是施肥的对象 土壤是施肥的条件 肥料是作物丰产的物质保证 施肥原理与施肥技术是施肥指导 前 言 农化服务的中心任务是合理施肥。 实现高产、优质、高效的综合目标必须合理施肥。 只有掌握了植物营养、土壤性质和肥料性质与施肥的基本知识才能作到合理施肥。 确定必需营养元素的标准 1.这些元素是所有高等植物生长发育所必需。缺少了植物就不能完成其生活周期。 2.当缺乏这种元素时，植物就会出现专一的、特殊的缺素症，而且其作用是其他营养元素所不能代替的；只有补充这种元素，症状才能减轻或消失。 3.这种元素必须是对植物起直接营养作用，而不起间接改善环境的作用。 有益营养元素 定义： 1.不是所有高等植物所必需，而是某些特定作物 所必需。如钴是豆科作物根瘤菌固氮时所必需。 2.对一些作物的生长发育具有良好的作用。如甜菜需要钠，水稻需要硅等。 此外，有益营养元素还有镍、硒、铝、钛等。 植物体内必需营养元素的平均含量 大量营养元素 % 中量营养元素 % 微量营养元素 mg/kg 植物所需养分的来源 1.它们是植物体内各种重要有机化合物的组成元素，如碳水化合物，蛋白质，脂肪和有机酸等。 2.植物光合作用产物－糖，是植物呼吸作用及体内一系列代谢作用所需能量的来源，同时也是合成其它有机化合物的原料。 3.氢和氧在植物体内生物氧化还原过程中也起着很重要的作用。 氮 ⑴磷是细胞核和核酸的组成成分。 ⑵磷脂是生物膜的重要组成部分。 腺三磷（ATP）在体内积极参与能量代谢。 ⑶磷是各项代谢过程的参与者，参与碳水化合物的运输和进一步合成蔗糖、淀粉及多糖类化合物。 ⑷磷能提高抗逆性和适应外界环境条件的能力。 钾 钙 各类作物的营养特性与施肥 　第一类 为禾谷类作物，如小麦、玉米、水稻、谷子、高粱等。他们对氮磷肥反应都较好。因此，增施氮磷肥增产效果明显。 各类作物的营养特性与施肥（续） 　　第二类 为经济作物，如棉花、烟草等。它们对养分的需要量比禾谷类作物多。它们对磷钾肥料反应敏感。在施氮肥的基础上施用磷钾肥能明显提高产量和改善品质。 各类作物的营养特性与施肥（续） 　　第三类 为豆科作物，如大豆、花生、豆科绿肥等。因为它们有与其共生的根瘤菌，能提供一定数量的氮源。在施肥上应适当减少氮肥用量，增加磷钾肥数量。 各类作物的营养特性与施肥（续） 　　第四类 为蔬菜作物。它们的营养特性:叶类需氮多，根菜类需磷钾多，果菜类需氮磷多。此外，由于蔬菜作物的单产高，吸肥量大，经济效益高，因而投肥也比大田作物多。 蔬菜的营养共性与施肥 养分需要量大：多数蔬菜由于生育期较短，一年复种数茬。每公顷年产商品菜数量相当可观，从土壤中带走的养分相当多，为此，蔬菜每公顷的需肥量比粮食作物多得多。 蔬菜的营养共性与施肥（续） 带走的养分多：蔬菜属收获期养分非转移型作物，茎叶与可食器官之间的养分含量相差小。蔬菜茎叶中的养分含量一直处于较高水平，使其能适应菜地的高肥浓度，同时需要较高的施肥水平。 蔬菜的营养共性与施肥（续） 对某些养分有特殊需求：蔬菜喜硝酸态氮；对钾的需求量大；对缺硼和缺钼比较敏感。 果树营养的特点与施肥 　　　　多年生：果树在一地块生长结果多　年，土壤中的某些营养元素缺乏会越 来越严重。元素之间往往失去平衡。　1～2年生作物可通过轮作倒茬和施肥来解决；而果树必须通过合理施肥和土壤管理来解决。 果树营养的特点与施肥（续） 　　　贮藏营养:果树的枝干、根和常绿果树的叶都贮藏有大量营养物质，可供果树较长时期用于生长结果。为了保持一定水平的贮藏营养，使成年果树保持适当产量，必须按需施肥。 　　果树营养的特点与施肥（续） 　　砧木的影响:　不同种类的砧木吸收营养元素的能力不同。如苹果矮化砧木的根系吸钾能力弱，若嫁接上需钾高的品种，缺钾会更严重。 　　深根性： 果树多为乔木或小乔木。根系又深又广，施肥时应深施，并应扩大　施肥的范围。 作物营养的阶段性 生长初期 由于体内干物质积累少，因而吸收养分的数量少，吸收强度也很小； 生长发育旺盛时期 由于体内干物质积累数量增加很块，吸收养分的数量明显增多，出现吸收高峰； 作物营养的阶段性（续） 接近成熟时 由于根系活力下降，吸收养分的速度逐渐减缓，有时甚至停止吸收某种养分。 作物施肥方案　是依据作物的营养阶段性制定出来的，其内容包括：基