几种茶的冲泡方法及主要功效.doc

铁观音说明： 保健功效： 常喝铁观音的好处:有补钾解暑、抗衰老、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热，降火、醒酒、提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用 主要分类： 清香型 　　清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。 　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 　　温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。 浓香型 　　浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条。 　　型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。 　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 韵香型 韵香系列产品特色：本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。 　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。 大红袍说明： 主要功效：具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效：1、消除危害美容与健康的活性氧： 2．每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏： 3．饮用大红袍能瘦身： 4．抗肿瘤、预防老化等功效。金俊眉说明： 保健功效： 1、金俊眉本身就具有暖胃的功效，有胃病的人喝金骏眉，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。 2、喝金俊眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变的好处。 3、喝金俊眉茶，能调节人体新陈代谢。 4、金俊眉不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。 5、喝金俊眉茶能保护人体的造血机能和维持人体血液的正常酸碱平衡。 品质特点： 金俊眉（也叫“金骏眉”）采一芽为主加工而成，采自海拔1500-1800米的高山。 金毫凸显，形似眉毛，故称金俊眉。有金必有银，稍次于金俊眉的就称之为银俊眉了，都属于正山小种的尖端产品。 冲泡方法： 1.茶具：在泡茶所使用的器具中算紫砂和白瓷为好，其中以白瓷盖碗最为实用，价廉物美易清洗，容器大小以110CC左右最为理想，独饮或与好友共品均可。 2.择水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水最好不 3.投茶量：投茶量与个人的口感有关，不好一概而论，首次投茶量可先按茶：水的比例为1：20，即110CC的盖碗放3-5克金骏眉红茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的茶量。 4.水温：金骏眉红茶的冲泡温度要在90度左右，所以如果大家是用随手泡的，可以可以在水沸后，再等几秒再冲泡，开泡的水温对红茶的影响最大。 5.冲泡技巧：金骏眉红茶的冲泡讲究的是高冲水低斟茶，目的是为了让所投的金骏眉红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。 6.浸泡时间：头泡的“温茶”（也就是大家常说的“洗茶”）的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对金骏眉红茶香气的表现产生不良的影响，不同品种的金骏眉红茶浸泡时间不同，通常来说金骏眉红茶不适合沸水?4泡的浸泡时间不宜超过30秒；后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。 正山小种： 保健功效： 养胃暖胃，防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热，降火、醒酒、提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用