发宾封坛老酒.docVIP

封坛老酒简介 王茅嫡传——“发宾封坛老酒”产于中国酒都贵州茅台镇，由茅台镇酿酒世家王家茅酒（王茅）嫡传后人王发宾先生秘法酿造。王氏祖父王振发于清朝道光年间在仁怀茅台镇创办了“天和烧坊”，酿造“茅台烧”。1879年王氏后人王立夫在“天和烧坊”基础上与他人合作创办了“荣和烧坊”。当时其弟王立安系该烧坊的一代酿酒大师。1915年北洋政府农商部把茅台村“成义烧坊”产的“回沙茅酒”（史称华茅），“荣和烧坊”产的“荣和茅酒”（史称“王茅”）以“茅台造酒公司名义送出，统称“茅台酒”参展旧金山举行的“巴拿马万国博览会”荣获金奖，为国家争得了荣誉。“茅台酒”的名字始于此。（摘自仁怀县志384-385页）。1951年，国家收购了茅台镇当时最大的“荣和烧坊”、“成义烧坊”、“恒兴酒厂”在此基础上组建了贵州茅台酒股份有限公司，由此得出结论，荣和烧坊送展的“王家茅酒”是“茅台酒”前身。 为了传承王家茅酒的传统酿造工艺，重现1915年金奖茅酒原始老味道。现王茅后人遵照祖训采用家传的酿酒工艺秘法酿造出具有清雅酱香的“發賓封坛老酒”和“王立安烧坊酒”。 发宾封坛老酒同享国酒茅台天然的酿酒条件，以茅台镇当地出产的优质小红糯高粱、水、小麦为原料，在加以茅台镇特有的三百多种微生物，按照茅台镇世代相传的酿酒工艺，秉承赤水河独特的紫砂陶器长期窖藏，沿袭古老的优良传统精心酿制而成。是不可多得的珍品，具有酱香突出、优雅醇厚、回味悠长、酒体丰满、空杯留香之完美风格。 王氏家谱如下: 王振發 ＼ ＼ 王洪宾 王家宾 王作宾 王国宾 王用宾 ↓ ↓ 王立安 王立夫 ↓ ↓ 王洗清 王承俊 ↓ 王发斌 封坛老酒三十年（收藏）：天地精华、封坛三十年收藏酒。茅台镇酿酒世家王氏后人秘法酿造，继承茅台镇两千多年的优良酿酒传统，遵照祖训恢复开发封坛老酒，属于高品质的年份酒。入口丰满、酱香浓郁、口感细腻、回味悠长、空杯留香、饮后不上头，品质一流。是宴请宾客和馈赠亲友的一款高品质收藏酒。 封坛老酒二十年（珍藏）：百年酱坊、封坛二十年珍藏酒。茅台镇酿酒世家王氏后人秘法酿造，继承茅台镇两千多年的优良酿酒传统，遵照祖训恢复开发封坛老酒，属于高品质的珍藏酒。具有品质优良、口感醇厚、丰满、绵甜爽口、酱香浓郁、口感细腻、回味悠长、空杯留香之完美风格。是宴请宾客和馈赠亲友的一款高品质珍藏酒。 封坛老酒十年（典藏）：封坛老酒、酱香经典。茅台镇酿酒世家王氏后人秘法酿造，继承茅台镇两千多年的优良酿酒传统，遵照祖训恢复开发封坛老酒，属于高品质的典藏酒。具有酱香突出、浓郁绵喉、饮后不上头、口感醇厚、丰满、口感细腻、回味悠长、空杯留香。是宴请宾客和馈赠亲友的一款高品质典藏酒。 王茅嫡传——發賓封坛老酒的文化 茅台镇酿酒世家王氏家谱图 王家茅酒的相关记载论述文献： 1、 仁怀县志：384——385页 2、 中国知识产权报2005年1月21日星期五第625期（茅台酒商标史话第七版）。 3、 遵义政协总第五期“王茅”传奇文章（49——50页）。 4、 电视记录片《王茅传奇》2006年11月17日、18日分上下篇在贵州卫视名牌栏目“发现贵州”播出。 5、 仁怀文史资料第二十三期、二十四期。 6、 茅台酒厂志99页。 7、 贵州商业古镇“茅台”一书106页。 8、 贵州都市报2010年3月24日C2版：“茅台篇——听袁仁国讲述茅台的世博传奇”。 王家茅酒的有关文化传承 1879年（光绪五年）王家茅酒鼻祖王振发（王天和）在贵州茅台镇创办“天和烧坊”酿造“王家茅酒”，后期由嫡孙王立夫、王立安在“天和烧坊”基础上与他人合作创办“荣和烧坊”。 1915年 “发宾封坛老酒”前身“王家茅酒”与“华家茅酒”被统称为“茅台酒”送展美国旧金山巴拿马国际博览会参展，获巴拿马万国博览会金奖。为国家争得了荣誉。“茅台酒”的名字始于此。（参考：“仁怀县志”384——385页“中国知识产权报”2005年1月21日第625期） 1918年 贵州省长刘显世签文：“王家茅酒”的包装上可以做巴拿奖章印模和“获巴拿马金奖”的内容。 1941年重庆国民政府将王立夫、王立安“王茅”酒作为中国远征军随军专用酒，将士们用此酒驱除疲劳和疗伤。 1949年10月1日晚，毛泽东主席在北京饭店举行开国第一宴。周恩来总理用国库存于北京饭店的“王立夫、王立安王茅酒”作为庆典酒，此为茅台酒称为国酒的开端。 1949年12月，在苏联访问的毛泽东主席所送斯大林的礼品有“王立夫、王立安王茅”酒、龙井茶等。 1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，蒋介石在重庆举行宴会，用王家茅酒招待毛泽东。（参考：“茅台酒厂志”） 国营贵州茅台酒厂的创设以及华联辉——华茅、王立夫、王立安——王茅、赖永初——赖茅的合并，标志着三百多年来，茅台酒酿造工业企业的根本改变。这种