天麻越冬.docVIP

天麻怎样盆栽 盆栽天麻就是把天麻栽培在家庭常用的花盆里，根据天麻的生长习性和盆栽条件，因势力导地进行繁殖和培育。盆栽操作简单，管理方便，搬运灵活，不受自然条件限制，一般冬季放于室内，夏季放于荫棚或树荫下、房前屋后、墙边庭院、阳台窗口的通风阴凉处，保持一定的温湿度，都能生长。 （1） 配料  锯末：米糠：沙 1：1：1； 锯末：沙 2：1； 米糠：沙 1：1； 腐熟落叶：沙 5：1，加水搅拌均匀，湿度40%。 （2） 栽麻 分冬、春两季栽培：冬栽以休眠期为栽培时期，即霜降前后至立春前。冬栽接菌时间长，产量高。春栽以解冻后愈早愈好，最晚不能超过4月中旬。要选择健壮完整、无损伤、繁殖力强、产量高的白麻作种麻。下种量根据花盆、种麻的大小而定，一般花盆下种2-8个。撤出花盆中上层培养料，掀起上层菌材，下层不动，将种麻1-3个，放于菌材两侧。如此法栽二层，覆上培养料，浇水，经常检查温湿度。 （3） 盆栽的冬季管理  盆栽天麻室外越冬。盆栽放室外过冬，要选背风、朝阳、温暖的地方，挖1米深坑，放入天麻盆，覆盖50-70厘米厚的土，并盖10-15厘米厚的稻草及树叶。春季解冻后，将防寒土去掉。湿度以手握成团、手松散开为宜。  盆栽天麻室内越冬。室温在5-10，盆栽天麻都能安全过冬。有条件者可在11月至翌年元月控制2个月2-5的低温期，2月份后加温到10-15。天麻在低温下过冬，来年长势猛，产量高。要勤喷水，但喷水量要少，切忌火烤，严禁暴晒。  倒盆。室内用架子放几层盆栽天麻，为了调节温湿度，每月上下至少倒换1-2次，这样有利于天麻、蜜环菌生长。  补加营养液。二、三月份温度回升到15左右时，天麻开始萌芽。八、九这2个月是天麻生长旺季，为了促进蜜环菌加速发育生长，充足供给天麻营养，可轮换浇10%的土豆汁溶液，1%-2%的葡萄溶液或1%-2%无水乙醇溶液及阔叶树汁水和玉汁水等营养液（4） 盆栽天麻的夏季管理 盆栽6月至7月上旬出室（不出室也不影响产量），把天麻盆栽放在窗门口的通风处，或经常打开门窗，就能安全过夏。7月下旬至8月初高温期间，一般瓦房室温为25-29，超过29的天数不多，并且日差温度浮动较大，离高温临界点较远。但预测制板平房及楼房最上一层室温在30-32，必须采取降温措施。 可把天麻盆放荫棚内或树下及通风阴凉处，地面加大浇水量，湿度保持50%-70%。7月份气温高，水分蒸发量大，花盆吸水性强，湿度可略偏高一点，不然盆的四周及底部会出干燥现象，不利于天麻和蜜环菌生长。要经常检查盆下部通水孔是否畅通，不然会出现培养料发臭，菌材及天麻腐烂的现象。用稻草和茅草作菌材的，7月份易出现自然发酵，高温烧死麻种、菌种的现象，特别是窖栽更为严重。必须定时测量培养料的温度，加大浇水量，留通气孔，注意及时散热。这种菌材供菌时间短，要及时补加新菌材可以做天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻鲫鱼1、天麻炖鸡原料：母鸡1只（重约1500克），天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤 500克，调料适量。 　　烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。 　　食法、食量：佐餐或单食均可。 　　功效：平肝息风，养血安神。 　　适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。 2、天麻猪脑粥原料：天麻10克，猪脑1个，粳米250克。 　　烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。 食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。 　　功效：平肝息风，行气活血。 　　适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。3、天麻鲫鱼原料：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾（1.5千克），酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。 　　烹制方法： 　　将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4－－6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透。切成片待用。 　　将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸约30分钟。 　　将鱼蒸好后拣去葱和姜，另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。 　　功效：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。 　　适应范围：适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症 天麻营养价值丰富，野生的更好，我在淘宝“玲依天使”买了1斤，是野生的天麻，质量很好 天麻的味：甘、平