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螃蟹无公害养殖螃蟹养殖技术 （本文已被浏览 3854 次）螃蟹养殖生产概述螃蟹亲蟹的培育螃蟹的促熟螃蟹的食物组成螃蟹饵料投喂技巧螃蟹养殖的日常管理螃蟹养殖的前期准备螃蟹塘池等设施建设鱼、螃蟹、虾混养螃蟹常见疾病防治螃蟹常见敌害防治螃蟹常用药物功用及分类生石灰 概述 生石灰学名氧化钙,分子式为CaO,属碱性物质。在养鱼中常用于清塘消毒和防病。在养蟹中,生石灰的作用较多。 作用 (1)调节水质生石灰在水的溶解作用下,生成强碱性氢氧化钙,分子式为Ca(OH)2。当人为地控制生石灰用时,养殖水体呈微碱性或偏碱性,有利河蟹生长。同时,使水中悬浮的胶体有机物沉淀,提高水体透明度。 (2)增加营养钙离子是河蟹生长不可缺少的营养元素,河蟹作为甲壳动物对钙的需要量比鱼类大得多。施用生石灰可增加水体钙离子,解决河蟹对钙的需求。 (3)杀灭病原体生石灰遇水放出大量的热能,能够杀灭和抑制病原体,因此常用来清池消毒。 耐受能力 河蟹对生石灰有较强的耐受能力。据试验，24小时和48小时的半致死浓度分别是156毫克/升和105毫克/升。即在养蟹过程中,当水深1米时,每亩施用9.5千克为极限。 用法与用量 在干池清塘时的用量为75千克/亩;带水清塘时150千克/亩;预防蟹病及消毒时5-10毫克/升,即当水深1米时,每亩用量为3.3千克或6.7千克。 注意事项 一是生石灰在下池前的管理中应防潮防水，因生石灰遇水即变为熟石灰,就失去了杀灭病害的作用。二是必须化水全池泼洒。 硫酸铜 概述 生石灰学名氧化钙,分子式为CaO2,属碱性物质。在养鱼中常用于清塘消毒和防病。在养蟹中,生石灰的作用较多。硫酸铜俗称蓝矾,分子式为CuSO4,为深蓝色结晶或粉末，有金属性,遇水溶化,水溶液呈弱酸性。 作用 硫酸铜与病原体的蛋白质结合生成蛋白盐,使其沉淀,达到杀灭病原体的目的,对原生动物和有胶质的低等藻类(如蓝藻)有较强的毒杀作用。 耐受能力 据陈俊样(1988)试验,河蟹在大于1毫克/升的硫酸铜晶体药液中,不到48小时全部死亡。0.8毫克/升的浓度可杀灭水体中的青苔(网状蓝藻),但此时的河蟹反应强烈。据吴朝森报道,硫酸铜对河蟹的安全浓度为2.045毫克/升。据薛美(1998)试验,在1.0、1.2和1.4毫克/升硫酸铜溶液中,蟹种能蜕壳,但4-8天即死亡。 用法与用量 硫酸铜在养蟹中一般用于杀灭青苔(也称青泥苔,是一种网状藻类)。因为青苔在稻田或池塘等浅水环境中能生长繁衍,在湖泊中也有青苔发生。 用量：一般采用0.7毫克/升的浓度泼洒。 注意事项 由于本品属重金属物质,河蟹对其较为敏感,过量使用或经常使用会引起河蟹造血功能下降,破坏肝功能,影响消化吸收。因而一是不能经常使用;二是在水体中杀灭青苔最好直接将药液泼在青苔上,可减少用药量;三是在蟹蜕壳生长期,最好分区泼洒。 漂白粉 概述 本品是次氯酸钙、氯化钙和氢氧化钙的混合物,遇水即产生氯离子,有杀菌作用。是水产养殖业中常用的一种杀菌剂,能预防和治疗多种细菌引起的疾病。 作用 主要用于消毒和预防蟹病。对已经发生蟹病且较严重时,仅用本药难以奏效。因为此时病原体已在蟹体内感染侵袭肌肉、鳃丝等组织,加之,河蟹有甲壳及黏液的保护。 耐受能力 本品对蟹的48小时最低致死浓度为30毫克/升,48小时安全浓度应低于20毫克/升,常规遍洒使用浓度为1毫克/升。 用法与用量 (1)本品极易分解失效,故需密闭保管,置于荫凉干燥处。 (2)使用时先用漂白粉测定器,测出其有效氯含量,据此推算使用量才能有效。没有测定器时,可用手放入药袋中,看药对人手是否有荫凉的感觉。有荫凉感觉为正常,此时注意手不要直接接触药物,以免灼伤。此外,肉眼观察药物是否为纯白色的粉剂,如变黄或成块状,即为失效。 (3)不能用金属器皿盛放本品。使用时,操作人员最好戴橡皮手套。 食盐 概述与作用 食盐(NaCl)能改变病原体的渗透压,使其脱水死亡。常用于蟹种消毒。 用法与用量 食盐对蟹苗的48小时最低致死浓度为1.6%,对蟹苗的安全浓度低于0.25%。浸泡蟹种的使用浓度为3%-4%时间5分钟即可。 水质管理技术水质要求 池水应该经常保持清、爽、活的状态，透明度在40cm以上，否则应换水。 水深要求 5-7月一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜。 8-10月池水平均深以1.3m-1.5m为好，深水处可在1.6-1.8m，浅水处可以0.9-1.5为好。 11月份一般深水处以1-1.2m、浅水处0.4-0.7m为宜。 冬天，水深应保持在1.2m左右。 换水情况 春、秋两季一般为7-10天换水一次，换水量为1/3 夏季一般每3-5天换