软饮料行业报告.doc

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2017-03-22 发布于贵州
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软饮料行业报告

软饮料行业报告 2014年软饮料行业分析报告 2014年软饮料行业分析报告 2014年3月目录一、产品篇 ................................................................................................ 4 1、产品决定蛋糕的大小，品牌和渠道决定蛋糕的分法................................... 4 转载于:wWw.SmHaIDA.cOM 海达范文网:软饮料行业报告 2、饮品消费结构的变化....................................................................................... 5 3、饮品的选择标准：口感优于健康................................................................... 7 4、饮料的流行：满足消费者需求和契合特定的历史背景............................. 11 二、品牌篇 .............................................................................................. 16 1、品牌的作用..................................................................................................... 16 2、品牌的建立是基于好品质的产品................................................................. 17 3、软饮料的消费行为呈“多品牌偏好”特征 ..................................................... 18 （1）软饮料的信息获取难度较低，消费行为呈“多品牌偏好”特征 ........................ 18 （2）软饮料的信息获取成本较低，消费行为呈“多品牌偏好”特征 ........................ 20 4、“高品牌忠诚度”比“多品牌偏好”产品，价格中附加的品牌价值更高 ..... 22 5、案例研究：健力宝难扭颓势......................................................................... 23 三、渠道篇 .............................................................................................. 24 1、渠道的定位..................................................................................................... 24 2、产品与渠道：产品力强大的饮料，渠道重要性低..................................... 24 3、品牌与渠道：不同特点的渠道，品牌和渠道的重要性不同..................... 25 4、康师傅和统一的案例表明：当产品和品牌无差异时，精耕渠道凸显优势 ............................................................................................................................... 26 5、软饮料渠道的特点和演变趋势..................................................................... 33 四、企业篇：凉茶VS可乐 ................................................................... 39 1、凉茶市场规模难以超越可乐和即饮绿茶的市场规模................................. 39 （1）可乐、即饮绿茶的消费粘性强于凉茶 ............................................................... 39 （2）可乐、即饮绿茶的定位比凉茶更大众 ...........................