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索证台帐格式
启东市近海镇餐饮业食品原料进出库记录簿
单 位:
台帐负责人:
起用时间: 年 月 日
填写说明:
1、所有定型包装食品、食品原料(包括各类肉制品、调味品、粮、油等)都必须建立采购、索证、出库登记。
2、原则上每一页登记一个产品,以确保进库、出库能一一对应。
日期 货名 进货记录 出库记录 结余记录 数量 生产厂家 生产日期 有效期 索证情况 供应商姓名电话 数量 数量 有效期 卫生许
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报告 07.9.1 海天生抽 24瓶 上海海天有限公司1年 √ √ 汇龙镇天利商行 07.9.5 4瓶 20 07.9.10 2瓶 18 例:
3、请各卫生所督促相应餐饮单位按以上格式自行建立相关台帐。
启东市餐饮业食品原料进出库记录
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