培训课件-婴幼儿喂养指导.ppt

正确对待有喂养问题的儿童 寻找并解决家长的饮食行为问题 属于正态分布的边缘人群 评价营养结局 体格测量指标 发育指标 血生化指标 简单检测血清水平不能评价体内微量元素状况 婴幼儿的喂养应个体化 应按儿童生理成熟度判断营养摄入。 同时观察婴儿个体接受不同种类、质地食物的耐受性以调整喂养计划。 让我们共同关注婴幼儿喂养和营养jiangjingxiong@/jiangjingxiong 以上，谢谢！ 婴幼儿喂养指导 国家妇幼保健中心 婴幼儿喂养的重要性 儿童健康和早期发展的基础是营养 早期营养投入决定生命后期的质量和健康水平 早期喂养不当造成的损失后期难以弥补 营养投入与营养结局 营养投入包括营养素投入、饮食行为和进餐氛围等 营养投入影响营养结局 乳类喂养 母乳喂养 生后6个月内提倡纯母乳喂养 继续母乳喂养至1-2岁 补充维生素D的重要性 婴儿从出生后15天开始应补充预防量的维生素D。 补充维生素D可有效地预防婴儿患佝偻病。 婴儿期缺乏维生素D将增加成年期心血管疾病的患病危险。 终身补充维生素D，预防佝偻病和骨质疏松 配方奶喂养 母亲患乳腺炎或乳腺脓肿应暂停喂母乳； 母亲患慢性病需长期服药时不宜喂母乳； 母亲患艾滋病、乙型肝炎（大三阳）等传染病时应不喂母乳。 部分母乳喂养 出生2周后母乳仍不足，婴儿满月时体重增长不足500克时，6个月内婴儿体重增长不良，可选择部分母乳喂养。 配方奶喂养 当无法进行人乳喂养或在婴儿逐渐断离母乳时应首选配方奶。 使用时按年龄选用。 6个月以上婴儿每天乳量800毫升左右。 牛奶过敏婴儿采用深度水解蛋白配方奶。 按需喂养 根据婴儿体重增长速率衡量营养状况，强调按需喂养，避免过度喂养。 如果孩子体重增长不足，则需要根据期望的年龄别体重，增加喂养次数，或增加每次奶量。 婴幼儿配方奶摄入 7-12个月800毫升 1-3岁 500毫升 当儿童食物的中蛋白质、能量充足时，微量营养素也能满足需要。 当婴幼儿每日配方奶摄入量500毫升时，可无需补充钙制剂。 高效吸收保障— 益生菌、益生元 益生菌，是定植于人体肠道内，对生命有益的活的微生物 是肠道内重要的有益菌之一 能抑制了有害菌的繁殖，达到肠道微生态的平衡 分解糖产生酸性物质，使肠道呈酸性，有整肠作用 提高机体抗感染能力 添加益生元，可以给肠道益生菌补充“食物”，激活与增殖人体内的益生菌群 选择性的促进体内益生菌的生长，改善肠道菌群平衡 降低肠道pH，促进钙、镁、铁等矿物质吸收 营养肠道，增强肠道抵抗力 防止便秘，稀释有毒代谢产物 强健的体格 甜蜜的睡眠 ?-乳白蛋白为宝贝提供最优质的氨基酸，α-乳白蛋白中含有丰富的色氨酸，对于改善宝宝睡眠、情绪以及食欲有重要的调节作用。 辅食添加（食物引入） 泥糊状食物喂养的重要性 是促进生长发育潜能发挥的重要时期 生长发育的需要 增加营养密度和扩展营养谱 锻炼口腔肌肉和舌的运动 培养饮食行为的重要过程 添加辅食的最佳时期 婴儿开始添加辅食的关键年龄是4-6个月，因为在这个年龄段婴儿口腔的神经和肌肉发育趋向成熟，能较好的控制舌的运动，开始咀嚼活动和长出牙齿，肠道消化酶分泌增加，有较好的消化能力，喜欢新的口感和味道。 辅食添加的顺序 首先是强化铁的谷类食物。 然后是蔬菜和水果。 然后是鱼类、禽类和肉类。 给孩子准备适宜体积的食物 食物质地转换 4~6个月龄时用泥状食物训练口腔协调动作及吞咽能力； 7~9个月用碎末状食物帮助婴儿学习咀嚼，增加食物的能量密度； 12月龄后可尝试与其他家庭成员相同类型的食物， 3岁前应避免容易引起窒息的食物，如花生、瓜子等坚果类食物。 进食技能培养 4~6月龄时学习从勺中取食； 7~9月龄时训练用杯喝水； 10个月训练用手抓食； 12个月训练自我用餐具喂食，有利于手眼动作协调和培养独立进食能力。 动物性食物是铁的最好来源 肉类、动物肝脏、动物血是铁的最好来源 禽类、鱼类、虾类、贝类是铁的较好来源 蛋类、奶类是许多营养素的丰富来源 儿童应该每天吃动物性食品 含铁和含锌量丰富的食物 含铁量丰富的食物 动物肝脏、血及瘦肉中的铁容易吸收。 鸡蛋黄、深绿色蔬菜中的铁不易吸收。 含锌量丰富的食物 动物肝脏、血及瘦肉。 贝类和鸡蛋黄。 不要给婴儿辅食中加糖 糖除了增加食物中的能量没有其他营养价值，早期吃含糖食物会养成婴儿对这种食物的偏好。当这类食物吃得太频或量大时，可导致超重和对牙齿的损害。 提倡给儿童喝白开水，避免喝甜饮料，包括果汁。 不要给婴儿辅食中加盐 食物在天然状态下含有的盐足够婴儿需要，另外摄入的盐会加重尚未完全发育成熟肾脏的负担。 积极的喂养行为 对孩